- 土豆 - 1公斤
- 腋下 - 700克
- 弓 - 2件
- 盐 - 品尝
- 胡椒香 - 0.25茶匙
- Estragon - 0.25茶匙
- 马郁兰 - 0.25茶匙
- 酸奶油 - 品尝
- 新鲜蔬菜 - 品尝
- 植物油 - 4项。 匙
podberezovik是一个神秘的蘑菇。 它很快就会变质，任何治疗立刻变暗，它的腿变得僵硬纤维......看起来这不是最好的选择。 同时，podberezovik是银耳中最接近的亲属，在味道和营养品质上并不逊色。 对于油炸来说它是完美的 - podberezovik闻起来像俄罗斯的森林，从它煎锅里煎洋葱，有这样一个令人开胃，饱满的精神，邻居找出发生了什么事情。 所以，如果你有幸得到新鲜的podberezovikami，并从他们的汤或酱汁煮，没有时间或愿望，尝试实施这个简单的食谱与poderezozikov炸土豆 - 我保证，你不会后悔。 1.应对下身进行清洗，清洗，切断腿部最粗糙的部分。 将蘑菇切成中等厚度的切片。 2.油炸，当podberozoviki几乎准备好时 - 加入去皮，切成条状或花瓣（如我喜欢 - 我做的不同），并用干净的厨房毛巾擦干土豆。 3.尽可能少地Hin and，用木铲子整齐地做。 4.准备好在土豆洋葱表面铺开5分钟，切成薄片半圈。 搅拌均匀。 5.煎锅内容物变为金黄色时，加入盐，加入香料，混合，盖上并关闭。 6.几分钟后，你可以吃！ 热土豆，酸奶油和切碎的草药。
份量：4