- 鳕鱼片 - 1公斤
- 洋葱 - 1片
- 胡萝卜 - 1个
- 保加利亚辣椒 - 1个
- 西红柿罐头或番茄酱 - 品尝
首先，我们将准备鱼腌料。 清洗并清洗蔬菜。 洋葱和胡萝卜切成条或格栅上的大刨丝器。 保加利亚辣椒去皮并切碎。 如果你有罐装西红柿，将它们剥皮并切碎。 如果你想使用番茄酱，你需要1汤匙。 在植物油中煎洋葱和胡萝卜。 然后将胡椒和番茄酱放入煎锅中。 盐和胡椒调味。 中火炖约10分钟。 2.将一片卤汁放入底部烘烤。 用腌泡汁放上片。 撒上盐，放入烤箱。 准备鱼约20分钟。 3.从烤箱中取出准备好的鱼。 用刀或肩胛骨稍微分解，以便鱼吸收卤汁的香气。 将剩余的腌泡汁放在鱼身上并放在一边，以便注入鱼。 用新鲜的草药装饰和服务。
份量：6-8