- 梨 - 1个
- 胡萝卜 - 1个
- 植物油 - 2项。 匙
- 光滑的姜 - 1茶匙（破旧）
- 鸡肉汤 - 2艺术。 匙
- 豌豆 - 120克
- 虾 - 230克
- 糖 - 1茶匙
- 玉米淀粉 - 1茶匙
- 盐 - 0.5茶匙
1.用水填平锅，加盐并煮沸。 布兰奇梨和胡萝卜30秒，然后排水立即排水。 在一个小碗里，混合盐，糖，鸡汤和玉米淀粉。 把它放在一边。 2.用中火加热煎锅。 加入植物油。 当油温升高时，加入虾并煎1分钟。 加入磨碎的姜，继续煎30秒。 然后加入豌豆，胡萝卜，梨，并拌匀。 炒1分钟。 虾应该油炸。 3.倒入鸡肉汤混合物，混合并煮数分钟，直到虾准备好。 立即服务。
份量：4