- 鸡肉片 - 500克
- 红甜椒 - 2件
- 黄色甜椒 - 1个
- 橄榄油 - 150毫升
- 面粉 - 350克
- 没有种子的橄榄 - 80克
- 磨碎的巴马干酪 - 1 st。 一勺
- 蛋 - 1个
- 罗勒叶 - 20件
- 盐，胡椒粉 - 1件（品尝）
倒入锅里150毫升。 水和橄榄油，煮沸。 加入面粉，干酪和1茶匙。 盐。 迅速从火中取出平底锅，用木勺揉面团。 允许稍微冷却。 将面团转移到工作表面，撒上面粉。 小心地揉面团3-4分钟。 盖上食物包装并放在一边。 将乳房洗净，晾干，切成细长条，用盐和胡椒调味。 将烤箱预热至200℃。将辣椒切成两半，取出芯，每半切成2份。 将辣椒折成一个形状，轻轻上油，剥皮并在烤箱中烤6-7分钟。 然后放入塑料袋中，让其冷却并剥离。 不要关掉烤箱。 在倒有面粉的桌子上，将面团的2/3卷成6毫米的长方形。 用油涂抹烘烤油脂，盖上一张羊皮纸，留下悬挂端的两侧。 将面团分布在模具的底部和侧面。 将一半鸡块放在模具底部，然后放入一半胡椒块。 撒上橄榄和罗勒叶。 然后放下剩下的鸡肉和胡椒。 余下的面团卷成略大于模具周边的矩形。 用水润滑矩形的边缘，覆盖蛋糕。 保护边缘。 在3个小孔的中间。 鸡蛋用叉子敲打，沾上馅饼。 放入烤箱。 15分钟后，将温度降至170℃，用羊皮纸末端覆盖蛋糕。 50-55分钟后。 将烤箱温度提高到200°C。小心地将蛋糕从模具中取出，放回烤箱。 煮至酥脆约10分钟。 为冷饮服务。
份量：10