- 酵母小袋 - 1个
- 糖 - 1茶匙
- 温水 - 2/3杯
- 切达干酪 - 1/2杯
- 帕玛森芝士 - 1/2杯
- 面粉 - 1 2/3杯（+额外的洒）
- 盐 - 1/4杯
- 盐 - 1/4茶匙
- 蛋 - 1个
- 芝麻 - - 品尝
- 罂粟 - - 品尝
在一小碗酵母中加入糖。 加入3汤匙水并搅拌以溶解酵母。 离开5分钟。 在切碎的刨丝器上切碎切达干酪和巴马干酪（最好将此事情委托给成年人）。 混合面粉和酵母。 将面粉装入一个大碗中并与盐混合。 在中心打一个洞，加入油和酵母混合物。 准备面团。 加入剩余的水并混合，揉软面团。 如果面团仍然太干，请加一茶匙水。 将面团放在面粉上并揉搓，直至获得均匀的团块 - 大约需要10分钟。 用8英寸的圆圈将面团擀成面团。 撒上磨碎的奶酪并翻滚一半。 另外1倍面团。 揉1-2分钟。 将面团分成8块，并将每块面团滚出。 将小圆面包放在涂有油脂的烤盘上，彼此相距2厘米，然后轻轻按下。 让面团上升。 必须用湿毛巾覆盖面包，并在温暖的地方放置40-45分钟。 第35分钟打开烤箱。 用一撮盐打蛋。 用刷子涂抹鸡蛋面包。 撒上芝麻和罂粟籽。 放入烤箱。 烘烤直至酥脆。
份量：8