华沙的牛肉味十足

首先，让我们把肉洗好，然后把牛肉切成宽块，必须配料：

• 海盐 - 1/2茶匙
• 面包屑 - 2 st。 匙
• 牛肉 - 450克
• 小麦面粉 - 30克
• 黄油 - 50克
• 洋葱 - 2件
• 植物油 - 30毫升

说明

1.首先，我们彻底洗净肉，然后将牛肉切成宽块，必须穿过纤维，厚度约一厘米。 现在我们击败了他们，我们应该得到平薄片。 2.清洗洋葱，并将其切碎。 在洋葱上加入稍软（但不融化）的油和少量面包屑，全部混合。 填充准备就绪。 3.现在铺开馅料，使每块肉均匀分布。 然后我们用卷子将所有东西都关掉，然​​后用牙签固定边缘。 我们在面粉中滚动，在煎锅上倒入一点植物油，然后在那里放置。 来自“简明英汉词典”在大火时，四面烤肉，直到颜色变成浅棕色。 然后将馅料加入炖锅，从上面分配剩余的馅料，然后加入约250-300毫升的水。 以盐调味。 5.盖上盖子的小火上，炖约一个半小时。 我们确保这道菜不会燃烧。 肉应该变得非常软，形成一个美味和美味的酱汁。 6.准备好卷时，蔬菜配菜，土豆或米饭非常适合他们。

份量：4