- 温水 - 1/3杯
- 糖 - 1/2 st。 匙
- 酵母 - 1茶匙
- 面粉 - 2杯
- 植物油 - 1/2 st。 匙
- 盐 - 3/4茶匙
1.用搅拌机打开温水，糖和酵母，静置5分钟。 添加面粉，植物油，盐和面团勾或手动混合，直到面团变得坚固和有弹性。 您可能需要添加一点额外的水，逐渐加入。 让测试在温暖的地方上升20-30分钟。 2.将面团铺在面粉撒满的表面上。 切成6个相等的部分。 3.从每根小香肠卷起，然后将两端放在一个圆圈中做一个百吉饼。 将面包圈放在面粉撒满的表面上，并等待20-30分钟。 4.将6杯水在大锅里煮沸。 当水沸腾时，将2-3个面包圈放入水中1分钟，然后翻到另一面再等一分钟。 把百吉饼放在纸巾上堆放多余的水分，然后放在烤盘上。 与其他百吉饼重复此过程。 5.在220度烤箱中烘烤18分钟，10分钟后将面包圈转向另一侧。
份量：6