- 茄子 - 1公斤
- 切碎的牛肉 - 500克
- 新鲜辣椒 - 3件
- 洋葱 - 2件
- 番茄酱 - 1 st。 一勺
- 盐 - - 品尝
- 绿色 - - 品尝
洋葱被清洗干净，茄子和辣椒。 我们按照照片所示清洁茄子。 将辣椒和茄子完全炒至柔软。 与此同时，在另一个锅里，煨洋葱和肉末。 用中火检查15分钟，最后用盐和胡椒粉调味。 将第二根洋葱切碎并用黄油煎至透明。 然后将番茄酱和青菜加入洋葱中。 搅拌，骤冷2-3分钟 - 然后取出。 煎茄子被剪切，制成一种口袋。 茄子用碎肉，洋葱炒。 我们把酿茄子放在烤盘里，放入同样的烤辣椒，把所有的番茄酱和洋葱和草药一起倒入烤箱里。 180度烘烤20分钟。 好胃口！
份量：5-6