- 鸡肝 - 800克
- 胡萝卜 - 3-4件
- 洋葱 - 4-5件
- 鸡蛋 - 5块
- 蛋黄酱 - - 品尝
- 盐 - - 品尝
为了清楚起见，我展示了这些成分，尽管它们都很简单易懂。 鸡蛋很难煮。 首先彻底清洗肝脏，然后油炸至完全准备好。 平均来说，炒它是必要的。 胡萝卜干净而粗糙。 将磨碎的胡萝卜放入少量不慢火的黄油中，直至软化。 这将需要大约3-5分钟。 洋葱切片，因为有人更喜欢它 - 我把它切得很大。 将平底锅中通过的胡萝卜取下，放在同一个煎锅里，直到我们通过洋葱。 鸡蛋在一个大刨丝器上擦。 准备好的鸡肝切成小方块。 当所有成分冷却到室温时，可以将它们与蛋黄酱混合，如果需要，也可以与盐混合。 我们冷静并服务。 好胃口！
份量：3-4