借给快速酵母面团

1.筛面粉，让其呼吸5分钟，然后将水温至4℃。 成份：

• 水 - 3杯
• 面粉 - 8杯
• 面粉 - 6 st。 汤匙（用于繁殖酵母）
• 糖 - 4项。 匙
• 酵母 - 100克
• 植物油 - 1杯
• 盐 - 1茶匙

说明

1.筛面粉，让它呼吸5分钟，然后加热水温至40-45度（手指很好）。 2.将酵母，糖，水，盐和6汤匙面粉混合。 让酵面团在热的15分钟后站起来。 3.在一个大碗中，混合准备好的发酵剂和4杯面粉 - 制作混合器更容易，更快捷。 打破面团，使没有肿块和不规则。 4.逐渐将所有面粉与面团混合。 揉搓它变得光滑和均匀。 5.让面团静置5-10分钟。 完成！ 你可以用任何馅料做馅饼。

份量：10