- 内脏 - 500克
- 胡萝卜 - 2件
- 弓 - 2件
- 土豆 - 3件
- 盐 - 1茶匙（品尝）
- 胡椒黑色地面 - 1-2捏（品尝）
- 芹菜 - 200克（根）
- 绿色 - 100克（莳萝，欧芹，香菜）
- 水 - 2升
- 橄榄油 - 2项。 匙
在鹅内脏汤的经典配方的帮助下，您可以快速准备美味的午餐菜肴，无需额外费用。 我的婆婆向我建议了这个简单的汤配方。 所以 - 按照说明，从鹅内脏准备汤。 食谱：1.准备内脏。 从胃中取出内膜，去除心脏的血块，从肝脏中取出胆管。 如果你有鹅的翅膀和脖子，请安全使用它们。 2.将洗过的内脏转移到有水的平底锅中并煮熟。 3.清洗并清洗我的蔬菜。 4.横向切割灯泡，切成4个部分一个胡萝卜，加入内脏杂碎锅。 我们煮约35分钟。5.当汤被煮沸时，用橄榄油炸碎切碎的洋葱。 芹菜根和胡萝卜三个放在一个大刨丝器上（一小片胡萝卜将在一个非常小的刨丝器上擦 - 这个胡萝卜将给我们的肉汤一个美丽的颜色）和洋葱炒。 6.过滤肉汤。 丢弃来自肉汤的洋葱和胡萝卜。 加入切碎的土豆，烤蔬菜，盐和煮，直到完成。 7.加入胡椒粉和香草。 我们从盘子上取下锅。 汤可以用酸奶油或奶油放在桌子上。 你可以用蒜做面包屑。 试验并选择适合您的选项。 祝你好运！
份量：5-6