在家烤在家里烤通常是从牛肉或猪肉，加上土豆，洋葱，胡萝卜。 我建议通过加入鹅内脏进行准备 - 通常来自购买市场上的家禽，这里面有一些有用的内部配方。 这道菜变得非常密集，实际上是家。 午餐服务很好，似乎将第一和第二个结合起来。
配料：- 鹅内脏150克
- 盐2捏
- 胡椒黑色地面2捏
- 啤酒花suneli 1 pinch的混合物
- 月桂叶2个。
- 大葱0.5束
- 面粉，小麦20克
- 洋葱60克
- 胡萝卜50克
- 土豆300克
- 鸡胸肉50克
- 牛肉肉50g
- 向日葵精制葵花籽油2汤匙。 湖
- 第一步为了准备菜，你需要采取一点牛肉和鸡肉，鹅内脏（心脏，胃，肝脏）与脂肪，洋葱，胡萝卜，土豆，面粉，绿色，啤酒花，suneli，月桂叶。
- 步骤2肉制品用冷水冲洗干净，并切碎。
- 步骤3鹅脂切碎，放入大锅中。
- 步骤4加热脂肪，如果不是很多，然后加入植物油。
- 第5步当脂肪融化时，脆皮被去除，肉和内脏被炸好。
- 第6步在一个大刨丝器上磨碎胡萝卜，精细地切碎洋葱。
- 第7步添加切碎的洋葱到炸肉。
- 第8步搅拌好，使洋葱清晰。
- 第9步添加磨碎的胡萝卜。
- 第10步混合好。 盐，加入啤酒花suneli。 继续烘烤。
- 第11步剥下马铃薯，冲洗并切成两半，然后再一次半切成大片。
- 第12步将土豆加入到喀山蔬菜和肉类中。
- 第13步搅拌均匀。
- 第14步撒上一层薄薄的面粉。
- 步骤15快速混合，使面粉均匀分布，不会产生块状物。
- 第16步加入水，最好是热的 - 这样肉制品不会变硬，煮沸，减少热量到最低限度，并在低温下盖上锅盖，直到马铃薯准备就绪（约40分钟）。
- 步骤17在准备将月桂叶添加到大锅前10分钟。
- 第18步撒上草药准备的菜。