- 包装明胶 - 1件（2 1/4茶匙）
- 冷水 - 1/4杯
- 南瓜泥银行 - 1块（450克）
- 淡红糖 - 1/2杯
- 肉桂 - 1/2茶匙
- 肉豆蔻 - 1/2茶匙
- 生姜 - 1/4茶匙
- 盐 - 1/8茶匙
- 冷冻脂肪奶油 - 2 1/4杯
- 香草提取物 - 1 1/2茶匙
- 生姜饼干 - 20块
1.将明胶和水一起倒入一个小锅中，让其软化1分钟。 煮沸，搅拌，直至明胶完全溶解。 将明胶混合物，南瓜泥，红糖，肉桂，肉豆蔻，磨碎的姜和盐放入大碗中。 打1杯奶油和1/2茶匙香草精。 3.然后加入南瓜混合物，轻轻搅拌。 用其余的1茶匙香草精打碎剩余的1 1/4杯奶油。 4.将约1/4杯南瓜混合物倒入每个玻璃杯中，然后撒上碎成碎片的姜饼干，并铺上2汤匙奶油，用香草鞭打。 重复图层1次，用奶油加工完成。 5.将冻糕放入冰箱至少2小时。 Parfait可以提前准备1天并冷却。
份量：5