今天，香肠产品的成分充满了化学元素：角叉菜胶，胭脂虫，磷酸盐，亚硝酸盐，硝酸盐。 是的，它们都使香肠更加美味和有吸引力，但绝对没有用处。
另外，这种产品由于含有大量的防腐剂而导致一个人处于依赖状态。 人类味觉受体已经习惯了这种味道，而其他食物似乎是新鲜的，并没有那么开胃。
顺便说一下，许多人认为香肠和香肠比熏香肠更安全。 但是，情况并非如此。 是的，这些香肠里没有那么多香料，但是大量的其他危险成分：填充剂，香料，增稠剂，染料，增味剂。 但不幸的是，香肠和香肠中的肉今天非常罕见。
此前，制造商很荣幸能确保其产品符合GOST的要求。 在苏联时代，制作香肠和香肠时，需要使用超过50％的天然肉类。 现在，在技术条件（TU）出现后，这使制造商的成本大大降低，对产品质量的要求也大大降低。
伤害香肠和维也纳人
今天，香肠需要有10-30％的肉。 但事实证明，这不是肉浆，而是动物脂肪，皮肤，家禽。 其余的香肠和香肠都是蛋白质稳定剂和蛋白质脂肪乳剂。
在乳液中有水，植物油，大豆蛋白，酪蛋白酸钠。 事实证明，肉和牛奶的蛋白质是完全不相容的，但制造商并没有考虑这一点。 另外在香肠和香肠中还有面粉，淀粉，各种麦片。
那么你怎么能称这些香肠产品为肉制品呢？
起初看起来，大豆是一种无害的产品。 所以它是如此，但大豆能够吸收所有的东西 - 香料，防腐剂，染料等。此外，大豆是经过基因改造的。 但制造商受益于其便宜性，消费者最终支付双倍的价格。
香肠和维也纳的成分如何影响人体？
在儿童中，该产品的成分经常引起过敏反应和消化不良。 习惯香肠后，孩子经常要求他们做饭，并且可能导致各种慢性病的出现。
在香肠和香肠中发现的物质不能在生理上完全消化。 身体不明白如何处理它们，并将精力花在消化上。 同时，这些力量对于儿童的成长，发展和活动至关重要。 成年人在尝试后也会吸入香肠。
但是，香肠没有营养价值。 但许多父母不会阻止这一点，他们几乎从1岁开始用这种产品喂养自己的孩子，通过孩子真正喜欢的事实和他至少可以吃东西的事实来证明他们的行为是合理的。
任何情况下，香肠都不得给予至少3岁的儿童。 此外，香肠和香肠不应该被孕妇和哺乳期的女性吃掉。 然而，在男性中，这些香肠显着降低了精子的活性。
如何正确选择香肠和香肠，哪些可以减少危害？
大多数人甚至有时不会拒绝吃这种香肠产品。 然后他们应该学会如何选择安全的产品。
在购买香肠或香肠给小孩时绝对不应使用明亮的粉红色或黑色产品。 产品的饱和颜色表明存在大量的染料，太深的颜色表示防腐剂。 或多或少真正的香肠包含灰色粉红色的均匀填充物。 另外，在包装上寻找一个特殊的徽章，可以让这个产品给孩子。 要获得此徽章，制造商需要进行额外的研究。
每位消费者可以在家独立进行测试：给猫和狗喂香肠。 一种或多或少的天然产品会被动物食用，但它不会碰到“固体大豆”。
如果制造商在包装上说这些香肠或香肠中没有大豆，请仔细阅读产品的组成。 最有可能表明香肠产品含有纤维或膳食纤维。 当然，这些补充剂并不危险，但为什么你应该像买肉一样为香肠或香肠买单呢？
另外，在这些香肠的包装上，他们写到，据称他们使用天然壳制造。 但是，请注意，如果香肠或香肠热处理，壳破裂，那么它不是自然的，而是人造的。 如果在煎锅中煎炸香肠或在微波炉中煮熟香肠，它会起皱或膨胀，这意味着在这种香肠产品中角叉菜胶的含量超过了。 这种食物补充剂可能会导致严重的过敏。
不推荐过咸的香肠，因为它们可能含有大量的亚硝酸钠。 蛋白质补充剂，获得非常软的香肠。 这种香肠可以通过挤压手中的产品来检查。
要了解香肠或香肠中含有多少染料，请在盐水中烹饪此产品。 实验表明，如果水变成粉红色，那么这样的香肠产品是不值得的。
产品中的淀粉含量可以用一种简单的方法测定：在香肠或香肠的边缘滴一些碘。 如果水滴变成蓝色，那么这种香肠产品含有大量的淀粉，但几乎没有肉。
请记住，产品的高成本并不意味着产品是由天然斗篷制成的。 如果你被任何一种香肠中毒，那么不要保持沉默，并将此事告上法庭。 您将有权获得精神损害赔偿，并退还您为货物支付的款项。
向你所在城市的Rospotrebnadzor写一份申请，附上产品本身并进行检查。 如果考试的结果是这种香肠产品被宠坏了，那么你肯定会被收入。