什么是我应该使用它的机油？
大多数人通常使用几种植物油：一种用于煎炸，另一种用于沙拉。 但这不完全正确。 油越多越好。 营养师建议在家里保留5-6种油并交替使用。 在白天有必要使用大约1桌匙（任何）。 那么从中获得的收益将是最大的。
植物油是通过旋转提取的。 旋转后，它被过滤和清洁。 因此，有三种植物油：粗制，精制和未精制。 原油仅通过过滤，因此所有有用的物质都被最大限度地储存。 建议在冷水中使用。 未精制的油被过滤，沉淀，然后通过水合和中和过程。 在那部分有用物质消失。 精制 - 充满加工者：变色，除臭。 结果，它失去了很多有用的元素。 但这对煎炸很好。
向日葵油
葵花籽油含有许多脂肪酸，它们是建造细胞，维持免疫力和合成激素所必需的，它还含有蛋白质（高达19％），碳水化合物（高达27％），维生素P，E和A，抗氧化剂。 在烹饪时，这种油可以用于几乎所有的东西。 但对于现成的凉拌菜，最好是将未精制的油加入浓郁的香气中，为保持风味，建议将其存放在温度为5至20度的阴凉处，必须是玻璃容器。 它的价格比其他所有的油都便宜。
橄榄油
最近，橄榄油已经变得非常流行。 它适用于沙拉酱和准备各种菜肴。 由于其不寻常的味道，它能够给予产品特殊的味道。 另外，它比所有其他油都更好地被吸收。 它含有不饱和脂肪酸和“有用的”胆固醇，许多医生向怀孕和哺乳期的母亲推荐它，因为它含有类似于母乳的脂肪酸。 经常食用的橄榄油可以保护您免受心血管疾病，肥胖症和糖尿病的侵害。
在烹饪时，最好使用橄榄油烹制地中海美食：希腊，意大利或西班牙。 在欧洲，这种油建议用塑料瓶购买，价格便宜，存储时间短，销售速度快，这意味着它在商店里总是新鲜。 油不会失去香味，将其存放在密闭容器中阴暗阴凉的地方。
亚麻籽油
葵花籽油出现之前，亚麻籽油在俄罗斯非常流行。 它含有脂肪酸的最佳比例：亚油酸（欧米茄6），亚麻酸（欧米茄3）和油酸（欧米茄9）。 维生素Yeemogay更好地消化这些酸。 同时，经常食用油可改善指甲，皮肤和头发的状况，有助于加强神经系统，使肠道，肾脏和甲状腺功能正常化，并通过PMS改善病情。
在烹饪时，这一点只能在寒冷的天气中使用。 这是酸菜和谷物的完美选择。 为确保润滑油的使用寿命更长，请将盖子关在冰箱里，但不要放在男孩身上。
核桃油
这种油非常有用。 它完美地结合了omegazhirnye酸，维生素B，A，C，PP，K，E，D，常量营养素（碘，锌，钙，铁，铜，磷，硒和钴），类胡萝卜素。 经常食用核桃油有助于使皮肤柔软光滑。 Arastitic酶会对男性的健康产生积极影响。
在烹饪时，它非常适合作为ksalatam的填充物。 也用于腌制肉类，甜点，烘烤，也用于调味酱和热菜。 他们可以在烤架上烹饪肉类和蔬菜。
芥末油
这种油含有天然抗生素，因此用于治疗感冒，烧伤，伤口。 它含有许多维生素PP，E，Ai B6，胆碱和ω-3。 由此，它促进了身体的生长，泌乳，增加了毛细血管的弹性和强度。
在烹饪时，它被用来给各种沙拉，香醋，肉类和鱼类菜肴带来辛辣的味道。 顺便说一下，添加这种油的盘子不会持续很长时间。 所有这些都是由于油具有杀菌特性。
芝麻油
含有大量的铁，抗氧化剂，卵磷脂，维生素B1，B2，A，P，钙和有用的脂肪酸（油酸，棕榈酸，硬脂酸）。 芝麻油用于治疗呼吸系统，感冒，咳嗽，血栓性静脉炎以及甲状腺正常化。 经常使用它有助于缓解压力和紧张情绪。
在烹饪过程中，它完美地补充了亚洲美食，酱汁，沙拉，肉和鱼的卤汁。 清淡的麻油可以炒食。
南瓜油
南瓜油对男性健康有积极影响，经常使用可降低前列腺炎的风险，并使身体的新陈代谢更加规范。 它含有欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸，维生素E和A.在烹饪时，它用于现成的浆果，麦片，汤和零食（冷和热）。 顺便说一句，优质香油永远不会苦。
葡萄籽油
它富含抗氧化剂和欧米茄-3脂肪酸。 经常使用这种油可以改善皮肤的结构和色调，加强淋巴管和血管壁，增加弹性。 不仅广泛用于烹饪，而且还用于打击脂肪和肉毒杆菌病的美容。 在烹饪时，它适用于灌装，腌制肉类和鱼制品，也适用于任何醋。
玉米油
它是成品油中抗氧化性最强的。 它有助于预防动脉粥样硬化的发生，改善肠道和肝脏，胆囊的状态，并推荐用于神经系统疾病。 富含维生素E和A.在烹饪时最好将其用于油炸。 有时它被添加到糖果产品和voyonnaise。
豆油
大豆油因其高含量的卵磷脂而受到重视 - 这种物质对中枢神经系统和视力有用。 此外，这种油非常适合油炸熟的菜肴。 出售时，它只是提炼。 它的储存期只有45天。
正如你所看到的，有很多油。 它们不仅味道不同，而且有用物质的量也不同。 在石油的帮助下，你可以使你的日常食物多样化，也可以增强你的健康。 主要的是要正确选择合适的油！