牛奶中的肝脏

肝脏彻底冲洗并切成小块。 所以这道菜会煮熟食材：

• 猪肝 - 500克
• 洋葱 - 2件
• 牛奶 - 100毫升
• 油 - - 品尝（用于油炸）
• 盐，胡椒，调味料 - - 品尝

说明

肝脏彻底冲洗并切成小块。 所以菜会更快，更好地浸泡在酱汁中。 洋葱切成半环，但可以更小（根据您的判断）。 在预热的黄油上加热洋葱，直到半透明，然后倒入牛奶，让它稍微煮沸。 泡沫出现后，将肝脏浸入其中。 把火降到最低限度（甚至关闭），并持续10分钟，搅拌，吹出，直到准备就绪。

份量：3-4