解释这样的矛盾很简单。 一个愿望是不够的。 还有必要知道如何实现这一点，并遵循一些规则。 质量和预期寿命取决于许多因素，其主要原因首先是适当的营养，合理的工作和休息方式，体力活动。 古老的东方智慧说：“我们是我们吃的东西”。 正是这个清晰，简短和精确的表述解释了我们的生活依赖的原因。
适当的营养在人的生活中起着关键的作用，它是长寿，健康和心情愉快的关键。 许多书籍，文章，电视节目，专家演讲人和营养师都致力于这个话题。
我们所吃的食物应该是平衡的，即含有足够的热量，蛋白质，脂肪和碳水化合物，以及维生素和矿物质，为我们的身体提供能量以及构建和更新组织和细胞的必要材料。 也许它会令人惊讶，甚至令人难以置信，但如果你从一开始就对足够的注意力从一个人的生活中得到适当的营养，那么在成年期发生的大部分（是的，大部分）疾病都可以避免。 因此，为了组织适当的营养，必须遵守以下基本原则。
一个人生活中的第一个原则应该是不变的。 也就是说，应该每天在特定的时间进食食物，因为当人体开始准备食物一定时间时，这种习惯会导致反射的产生：唾液，胆汁被产生，并且胃液被产生，以便身体完全消化食物。 因此，在一天中的某个时间接收和同化食物的反应已经发展成为便利消化器官的工作
适当营养所依据的第二个重要原则是分散性，即每天必须进行多次食物摄取：至少三次，最好是四次。 将日常食物量分成几个部分，可使身体更好地吸收食物，并减轻消化器官的负担。 最近的各种科学研究证实，每天进食一次或两次会增加患心脏病和胰腺炎的风险，因为我们的消化器官必须与超负荷工作以便重做和吸收大量食物 - 健康问题。
在人类生活中同样重要的是营养组织的第三个原则，根据这个原则，食物应该在其组成中保持平衡，即以最佳比例包含必需的营养素（蛋白质，脂肪和碳水化合物），维生素和矿物质。 特别是，蛋白质，脂肪和碳水化合物之间的比例应该按以下比例进行观察：从事体力劳动的人需要消耗更多的脂肪和碳水化合物，而且相同的蛋白质消耗量与头部久坐的精神工作者相比，这是由于我们的能量身体通过分解碳水化合物和脂肪而接受，而蛋白质被用作身体的建筑材料。
除了遵守上述关于人类生活中适当营养的前三项原则之外，还有必要坚持在一天中分发不同份量的食物的原则。 一日三餐最有用的是：早餐应占日用量的三分之一左右，午餐时间略多于三分之一，晚餐时间少于每日日粮量的三分之一。 同时，最后一餐至少应在睡前三小时。
食物在人类生活中必须服从于组织和政权的这些原则。 遵守他们必须成为法律。 此外，坚持这些简单的规则，你可以显着延长生命和多年保持健康。
待食用食物的组成应如下。
作为蛋白质的来源，首先，动物（牛肉和家禽），奶酪，发酵奶制品（酸牛奶，双歧），鱼，豆类（豆类，豌豆，大豆，坚果）的肉必须存在于饮食中。 正如我们所知，蛋白质在人类生活中扮演着重要角色，因为身体不断更新。 这就是科学蛋白质被称为蛋白质的原因，也就是它们是主要的蛋白质。
脂肪是能量的主要来源，此外，身体内的脂肪层保护我们免受寒冷以及内部器官的机械损伤。 大部分脂肪都存在于动物和植物油，酸奶油，奶油，猪肉，羊肉中。 但是，你不应该滥用脂肪食物，因为这会导致心血管系统疾病。
碳水化合物很容易分解，因此可以作为快速的能量来源。 谷类和豆类以及蔬菜和水果中含有许多碳水化合物。 对于大脑的工作，需要碳水化合物。
许多上述产品在人类生活中起着重要作用，因为它们还含有丰富的矿物质和微量元素，如磷，镁，钾，钠，铁，碘，锌，铜和许多参与代谢过程的物质激素，也就是说，它们在身体发生的过程中发挥调节作用。 蔬菜和水果以及一些动物和鱼类的肝脏也含有维生素，它们与微量元素一样，不是能量来源，而是作为所有身体代谢过程的调节剂和催化剂，无一例外。 因此，如果食物中不含有这些物质，就不能想象出适当的营养。