土豆奶奶是指传统的白俄罗斯菜肴。 通常它是在花盆中准备的，并分份供应。 在盘子里通常加入油炸的肥肉，这使得它非常令人满意。 我给传统食谱带来了新鲜的笔记，并添加了鸡胸肉，准备了辣椒粉。 结果出现了一种新的习惯味道。 此外，我在松饼模具中烤土豆头。 得益于此，她在短短30分钟内准备得更快。 如果按照预期在盆中烹饪，烹饪时间至少为1,5-2小时。
配料：- 土豆4个。
- 向日葵精制葵花籽油50毫升
- 盐5捏
- 大蒜4个小齿
- 鸡胸肉1件。
- 新鲜莳萝30克
- 酸奶油150克
- 小麦面粉1汤匙。 湖
- 洋葱2个。
- 去腥吗哪1汤匙。 湖
- 第1步准备一个土豆头，你需要土豆，预煮鸡胸肉，洋葱，面粉。 为酱，煮酸奶油，新鲜的莳萝，盐和大蒜。
- 第2步去皮土豆和洋葱。 在土豆和一个灯泡，果皮土豆或食物处理器。 需要洋葱以确保马铃薯不会变暗。
- 步骤3将第二个洋葱切成小立方体。
- 第4步煮，鸡胸肉切成立方体。
- 第5步在向日葵油炒洋葱，直到金黄色。 加入鸡肉，拌匀。 盐和胡椒。
- 第6步在一个单独的容器中，结合磨碎的土豆，鸡胸肉和洋葱，1汤匙。 湖 面粉和2汤匙。 湖 酸奶油。 需要酸奶油才能使马铃薯头更加通风。
- 步骤7用植物油润烤烤盘，并用粗面粉撒上。 多亏了这个腮腺炎，形成了一个美味的外壳，并且该形状本身将保持其形状。
- 步骤8将成品面团倒入形状中。 将烤箱送入200°C预热烤箱30分钟。
- 第9步在此期间，准备酱。 在搅拌器碗中连接酸奶油，大蒜和莳萝。 研磨一切。 加盐调味。
- 第十步准备好的祖母会稍微减轻一点，但不会太多。 但是它的侧面覆盖着一个好的，红润的外壳。 用酱汁或普通酸奶油将它们烫一下。 土豆饺子配合蔬菜沙拉和酸菜。