最近，只有懒人没有听说过这些神奇蘑菇的有益特性。 他们开始以干燥甚至未加工的形式出售。 但并不是每个人都知道如何使用它们，香菇的通常有用的特性是什么以及它们的使用是否有禁忌症。 这将在下面讨论。
什塔什科什么？
在森林蘑菇中，香菇在日本，中国和其他亚洲国家最为常见，它通常生长在伐木的枯树上。 今天，香菇被认为是一种有价值的产品，在世界上很多国家，包括欧洲都有栽培。 除了传统真菌的美味食品外，香菇还具有医疗价值。 在传统日本医学史上，公元前二至三世纪，皇帝接受了一种香菇作为古代日本土着人民的礼物。 因此习惯上将这种真菌在医学上的应用计算在内。 然而，椎名甚至早在中国古代就被称为黄茂。
香菇有效成分
这种日本真菌中最有价值的成分是多糖柠檬酸。 这种物质是整个真菌的1/3，在实验室老鼠的研究中它有效地对抗癌症。 香菇另一个有用的特性是其活性物质直接攻击免疫系统的癌细胞并调节有害组织的发育。 但是，椎名不仅因其治病特性而在全球闻名。 它含有一种能增强人体味觉的物质。 一种天然的“增味剂”，由于这种蘑菇深受世界上许多烹饪专家和美食家的喜爱。 香菇的异国风味不会让任何人无动于衷，不敢尝试。 它会被记住很长一段时间，并且会很好记。
什塔克菇有什么好处？
该产品具有许多有用的特性 - 香菇含有各种疾病奇迹般愈合的秘密。 因此，他经常被认为具有一些过度的特征和奇妙的属性。 事实上，香菇有助于改善人体免疫力。 而且，由于大多数疾病正是由于免疫力低下而发生的 - 椎名似乎能够治愈他们。 以可食形式，香菇可以以干提取物和酊剂的形式施用。 此外，柠檬 - 一种香菇为基础的药物 - 与提取物分开销售，作为抗癌的专门药物。 所有的香菇证明其有效性的问题都与人体免疫系统有某种联系。 大多数研究的结果证明，这种真菌实际上增强了免疫力，并形成了针对各种疾病的保护基。 这是它的特殊价值。
使用香菇的经证明的好处：
抗癌作用：日本医生长期以来用香菇作为增强免疫系统和抗肿瘤的手段。 特别是，发现多糖刺激免疫细胞产生白细胞介素并引起所谓的“肿瘤坏死因子”。 不同类型的癌症对用不同程度的紫罗兰酮治疗有反应，但即使含有少量的这种多糖，也可以将患者的生命延长50％以上。
适应者，恢复力量： 日本生理学家使用香菇来对付慢性疲劳综合征，如果它与低水平的特异性细胞毒性白细胞有关。 他们也被称为“自然杀手”。 香菇能迅速恢复体力，促进更健康，更深层次的睡眠。
免疫兴奋剂： 什塔克因其在抗感冒方面的有益影响而闻名。 真菌刺激具有抗病毒作用的干扰素的产生。 与以注射剂形式给予病人的化学干扰素不同，香菇更容易并且更有效地起作用，而不引起副作用。 这在儿童的治疗中特别重要，因为它们中的许多对所施用的干扰素具有过敏反应。
神话与无理的陈述：
抗胆固醇作用
对动物进行的实验显示，主要由于“坏”胆固醇造成的总胆固醇下降 - 在7天内高达25％。 但是，只有当观察到高脂肪摄入量和另外接受香菇提取物时，这种效果才更显着。 所以说这是真菌影响胆固醇比例下降的最大可能。 这一行动的机制尚未解释。
吃香菇有很多副作用和禁忌症
香菇被广泛用于日本和中国美食超过3000年，因其有用的特性而受到赞赏。 目前尚未发现严重的副作用。 服用这些真菌后，有些人可能会感到胃肠不适。 但蘑菇通常是重食物。 如果一个人有消化问题，其他任何“我们”的蘑菇都可以产生同样的效果。 至于禁忌症，在香菇的情况下，几乎没有。
结合药物，香菇
没有药物相互作用的科学证据。 健康人群消费被认为是绝对安全的。 没有证据表明什叶派对怀孕和哺乳期妇女的健康以及胎儿发育的危害。 也没有证据表明椎茸削弱了其他药物的作用。 它可以与任何药物一起服用，即使使用抗生素。
只有明显有限的剂量不能超过
没有确定的每日剂量。 最好按照含有香菇产品的说明进行操作。 通常需要6至16克。每天干蘑菇1至3克。干提取物每天3次，长时间。