- 黄油 - 50克
- 蛋 - 3件（1 - 在面团中，2 - 在填充中）
- 冷水 - 3件物品。 匙
- 面粉 - 200克
- 盐 - - 品尝
- 鸡柳（现成） - 250克
- 壁球 - 1个
- 霜 - 200毫升
- 奶酪 - 150克
- 肉豆蔻 - 1茶匙
Quiche是一种非常受欢迎的着名的开放式蛋糕，这是法国美食的特色。 填充基什是最多样化的 - 无论是甜和咸。 在这种情况下，我们将准备鸡肉和西葫芦 - 一种咸而令人满意的馅饼，可作为午餐或晚餐的主菜。 鸡肉和西葫芦鸡肉食谱：1.混合一个鸡蛋和黄油。 直到均匀性，不要混合 - 只是轻微混合。 在这里，我们添加一点冷水，盐和面粉。 快速混合面团。 我们将面团包裹成食物薄膜并将其送到冰箱半个小时。 3.将洋葱切成薄半环。 轻轻炒洋葱，直到红润（在油中，中等热量）。 薄片切碎蔬菜骨髓。 将它添加到红洋葱，一起炒。 2分钟后，将煮熟或烘焙的鸡肉片放入煎锅中。 煎2-3分钟，然后取出。 4.轻轻拍打2个鸡蛋。 我们在鸡蛋中加入奶油，用搅拌器彻底搅拌。 我们将奶酪搓在细砂砾上，并将其加入奶油蛋混合物中。 添加香料 - 我有这种肉豆蔻和盐。 5.用黄油润滑烘烤盘。 将面团卷起（厚度取决于烤盘的直径），将其制成形状，并制作整齐的弓形。 叉，在几个地方刺穿面团 - 以免烘烤时膨胀。 我们把馅放在面团上。 我们用填充的填充物填充填充物。 在180度烤箱中烤40-45分钟，形成脆皮。 6.我们从烤箱中取出成品，稍微凉爽，切成块并上桌。 好胃口！ ;）
份量：4