如何做一个三明治

BUTTERBROT - 德语翻译的意思是面包和黄油。 但通常使用的是一块面包，包括奶酪，香肠，蔬菜和其他馅料。

三明治可以是：开放 - 普通的封闭式三明治和小型的小吃。 你可以准备和各种所谓的三明治蛋糕，享受同样的成功。 准备三明治你需要：

• 一把锋利的大刀（用于切面包）;
• 小刀（用于切割填充物）;
• 1 - 2砧板;
• 托盘（或大平板）。

任何三明治的主要成分都是面包。 它的物种选择没有限制。 在大胆去黑麦，“波罗底诺”和peckvanenny，以及白面包和各种包子的过程中。 最好是使用昨天的面包 - 新鲜面包屑更强烈。 初步说明，烹饪前2-3小时，最好将其从玻璃纸袋中取出，使空气恢复其原有特性。

在开始切面包之前，先考虑一下三明治的组成排列，因为它们的形状可以不同 - 矩形，方形，三角形，月牙形，椭圆形。 幻想表明有很多组合，但更多时候使用以下内容：

1. 使用锋利的刀，去除两个结皮，然后沿着整个长度将面包（面包）切成2个拉长的切片，厚度相同。 沿着纵向条带用油彻底润滑。 只有在此之后，才能把它们切成适量的三明治。 开始削减它是必要的，从中间 - 随后，更短的切片到驼背来管理已经更容易，根本没有必要的灵活性。 对于绝对平坦的三明治，不仅可以起飞甲壳动物，而且还可以轻轻地起飞，而不会损坏面包，上下壳。 然后重复切割的整个过程 - 从中​​间到驼背。 第一个“黄金法则”：如果你用油涂抹切片，然后将它们分成两半，分成相等部分，只有在洗过后才可能，否则大块会很容易分解。 为了方便起见，该油应该被研磨，使其柔软和“柔软”，完全躺在面包和刀上。
2. 接力棒切成通常的切片 - 从头顶到顶端。 然后将每件作品分成两半：沿着或横过（形成一种“半月”）。
3. 除甲壳类以外，将面包切成几条细长的纵条（以锭剂形式）。 废弃的废物，然后用作装饰品。

传统是与肉，火腿，香肠，鲱鱼，鲱鱼三明治，pâté。 对他们来说，“装饰品”就像传统一样。 在春季和夏季更丰富 - 萝卜，香菜，黄瓜，西红柿，大葱，甜椒，生菜。 在冬季 - 更常见的是洋葱，装饰胡萝卜和甜菜，蛋黄擦。

知道：如果您怀孕的菜的组成包括蛋黄酱或酸奶油，那么您不应该吃黄油。

在完成的形式，每个三明治应该总是保留其特定的口味，这取决于主要成分 - 意大利面，火腿，香肠，鸡蛋，奶酪，鲱鱼。 我们需要确保组件的组合最佳组合，而不是打断，但强调调色产品的主导味道。

同意，不是最后一个角色扮演和诱惑性发明的名字，导致对盘子的兴趣增加。 不仅在小孩，而且在成年人。 在这里，你可以随意改变 - 这只是一个愿望，即使在小事情上，你的生活也更具吸引力。

那么，现在要决定什么样的三明治给予偏好 - 简单，传统或更复杂。

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