玉米和黄瓜沙拉
准备：10分钟。
- 2煮玉米棒（或罐头罐）
- 100克小麦吐司
- 300克鲜黄瓜
- 红洋葱1个小头
加油菜肴：
- 5汤匙。 湖 未精炼的油
- 2汤匙。 湖 白葡萄酒醋
- 1茶匙。 糖
- 大蒜丁香
- 欧芹和莳萝的几个小枝
- 盐
黄瓜切成大立方体或厚圆形，洋葱 - 薄环。 在玉米上分离谷物（最简单的方法是用刀切割它们）。 混合黄瓜，玉米，油煎面包块和红洋葱。 填充时，将醋，糖，盐，黄油，切碎的大蒜和蔬菜混合。 用叉子充分混合以溶解糖。 调味蔬菜，搅拌和服务。
泰式风格的蔬菜
烹饪：10分钟
- 1个西葫芦（或西葫芦）
- 2个保加利亚辣椒
- 100克绿豌豆
- 300克樱桃
- 1个红洋葱
- 2瓣大蒜
- 香菜5枝
- 4汤匙。 湖 泰式甜酱（或切碎的辣椒和1汤匙蜂蜜）
- 5汤匙。 湖 酱油
- 5汤匙。 湖 植物油盐，（可选）
所有蔬菜都切成长条状。 从白话中删除较粗糙的部分，粗略地打破帽子。 将红洋葱切成小条。 加热煎锅，倒入植物油是很好的。 然后扔牡蛎苔，西葫芦，甜椒，炒4分钟，搅拌。 加入豌豆，红洋葱，切碎的大蒜，再煎2分钟。 在锅里，倒入酱油，泰式甜酱，切碎的香菜，如果需要的话 - 少许盐，拌匀。 从热中移除并投放。
与suluguni和西红柿的茄子
烹饪：20分钟
- 2个茄子
- 2个大番茄
- 250克的suluguni
- 3汤匙。 湖 植物油罗勒叶（装饰用）
- 黑胡椒粉
- 盐味道
预先将切好的茄子切成4-5毫米厚，撒上盐，静置约5分钟以除去苦味。 把芝士切成薄片，西红柿 - 切片。 用烤羊皮纸覆盖并放在它上面的蔬菜重叠，交替层数。 撒上盐，胡椒粉，倒入植物油。 在230℃烘烤约15分钟 成品蔬菜装饰着罗勒叶。
梨在杏仁壳
烹饪：20分钟
- 4梨
- 8汤匙。 湖 液体蜂蜜
- 4汤匙。 湖 蔗糖
- 300克杏仁（可以是花瓣）
- 100克酸奶油
用搅拌器或刀子将杏仁模塑。 将杏仁与蜂蜜和糖混合。 在生成的面包屑中，滚动梨，用手紧压杏仁。 烘烤预热至200℃烘箱约10-12分钟。 在冷或热的情况下用酸奶油烤梨。
西班牙凉菜汤
烹饪：20分钟
- 8个甜番茄
- 2个保加利亚辣椒
- 红洋葱头2个
- 5汤匙。 湖 橄榄油
- 100毫升开水
- 几个罗勒叶
- 2汤匙。 湖 白葡萄酒醋
- 1茶匙。 番茄酱
- 盐，黑胡椒去味
- 少数吐司
在搅拌机中放入大块切碎的西红柿，保加利亚辣椒和红洋葱。 加入橄榄油，盐，胡椒粉，醋，番茄酱，水和一切，直到光滑。 然后通过筛子过滤。 所得的汤倒在盘子上，用罗勒叶装饰，并配上小麦面包丁或面包。
鸡蒸鸡排
烹饪：30分钟
- 600克鸡腿（无骨）
- 1保加利亚红辣椒
- 1个番茄
- 1汤匙。 湖 黄油
- 1个鸡蛋
- 小束莳萝
- 盐，胡椒
菜碟酱：
- 3汤匙。 湖 黄油
- 1/4柠檬汁
- 欧芹和莳萝的几个小枝
- 盐
- 黑胡椒
将鸡肉切碎（可以通过绞肉机翻炒），保加利亚辣椒和番茄。 与鸡蛋，黄油和切碎的莳萝混合。 盐，胡椒粉拌匀。 从填充形成肉饼。 放入蒸锅20分钟。 炸肉排准备好后，做酱。 为此，请慢慢融化黄油，加入盐，胡椒粉，柠檬汁，切碎的绿色蔬菜，然后取出。 准备好的炸肉排配酱汁。
一对夫妇的鳟鱼
烹饪：30分钟
- 4小鳟鱼
- 4瓣大蒜
- 新鲜百里香4枝
- 2-3个中等胡萝卜
- 4汤匙。 湖 橄榄油
- 盐，胡椒
菜碟酱：
- 4汤匙。 湖 橄榄油
- 150毫升胡萝卜汁
- 1汤匙。 湖 白葡萄酒醋
- 少许糖盐，胡椒
事先，清洁鱼鳞和内脏。 胡萝卜干净，并在一个小角度切角。 盐和胡椒。 在准备好的鱼上放一瓣蒜和一根百里香。 鱼盐，胡椒粉，撒上橄榄油，与胡萝卜一起煮15-17分钟 - 取决于鱼的大小。 对于酱汁，将胡萝卜汁和糖混合并蒸发一半。 加入橄榄油，醋，一小撮盐，胡椒粉并大力混合。 用胡萝卜和调味酱配鱼。
蒸白菜卷心菜卷
烹饪：30分钟
- 大白菜1头
- 1个保加利亚辣椒
- 2个中等胡萝卜
- 50克任何蔬菜
- 1个鸡蛋
- 100克酸奶油（或蛋黄酱）
- 盐，胡椒
胡萝卜磨碎，胡椒粉和香草切碎。 将蔬菜和蔬菜与鸡蛋，盐，胡椒混合搅拌。 在卷心菜中，小心地除去大叶，除去白色浓密的叶脉。 在沸水中烫伤或放入微波炉中40秒，用食物薄膜覆盖它们。 小的和损坏的叶子磨碎并添加到碎肉中。 剁碎卷心菜叶片，如馅饼煎饼，煮10分钟。 成品卷心菜卷配酸奶油或蛋黄酱。