Shaverma是阿拉伯血统的中东菜。 在不同的国家，这样的菜叫做完全不同的：可怜 - 杜伦，沙尔玛，驯鹿，沙瓦尔玛，德纳。 在我们的地区，在Shaverm之下，我们了解稀薄的腊肠，浸渍酱汁和塞满肉类和蔬菜。 Shaverma的食谱与严格的语法和精确的烹饪时间无关。 根据口味偏好，底座和填充物可能会有所不同。 唯一的，也许是标准的配料是大蒜酱，它与番茄酱和芥末混合在一起，赋予了肉卷明显的辛辣味道。
在拉瓦什辣香肠的Shaverma - 一步一步的食谱
令人惊讶的是，带鸡肉的shaverma几乎是完整晚餐或晚餐的理想菜肴。 蛋白质，脂肪和碳水化合物的复杂组合可以饱和成人有机体。 而家庭美食最喜欢的味道是给人许多愉快的情绪。
必要成分：
- 圆皮塔面包 - 4个。
- 黄瓜 - 1个。
- 番茄 - 2-3个。
- 鸡胸肉 - 2个。
- 不含添加剂的低脂酸奶 - 0.5杯
- 柠檬汁 - 1汤匙。 湖
- 肉桂 - 1捏
- 干牛至 - 0.5茶匙。
- 丁香 - 1掐
- 肉豆蔻 - 1捏
- 盐 - 0.5茶匙。
- 蛋黄酱 - 120克。
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 莳萝 - 1束
逐步指导
- 在一个单独的容器中，混合腌料的所有成分：酸奶，柠檬汁，肉桂，牛至，丁香，盐，肉豆蔻。 浸入整个牛腩的混合物或切成几块。
- 让鸡肉在腌泡汁中煮4-6小时。 然后用平底锅煎肉并切成小块。
- 要制作蒜酱，将蛋黄酱，切碎的大蒜，切碎的莳萝拌入深层。 这款酱汁可以用lavash慷慨润滑，这样shaverma是多汁的。
- 黄瓜和西红柿切成杯子或平板。 您还可以使用新鲜的生菜叶子，使菜更加有用并饱和维生素。
- 用蒜酱倒入莴苣叶，铺上莴苣叶，新鲜蔬菜，炸鸡块，卷起整齐的卷。
Shaverma在家里的坑 - 一步一步的食谱
皮特不仅是一种美味的面包产品，而且是多汁美味sha excellent的理想基地。 使用皮塔而不是拉瓦什不会改变通常盘子的味道。 但在通常的菜肴中还会出现不同寻常的变化。
必要成分：
- 鸡大腿 - 3个。
- 植物油 - 3汤匙。 湖
- PIT - 3个。
- 甜洋葱 - 1个。
- 柠檬汁 - 2茶匙。
- 番茄 - 2个。
- 蛋黄酱 - 6汤匙。 湖
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 姜黄 - 1掐
- 小茴香-1捏
- 辣椒粉 - 1捏
- 豆蔻 - 1掐
- 莴苣叶子
- 新鲜研磨的胡椒粉
逐步指导
- 鸡大腿彻底冲洗，从骨头分开肉。 用香料和盐擦洗肉，放置在凉爽的地方2-4小时。
- 将捣碎的肉切成薄片，用盐和胡椒粉在植物油中煎炸。
- 冲洗沙拉叶，把西红柿切成小块。 甜洋葱切成半环。
- 四瓣大蒜切碎并与蛋黄酱混合。 您也可以添加新鲜切碎的莳萝。
- 皮特削减一半，形成口袋。 用蒜酱润滑内部，铺上莴苣叶。 然后送四分之一的炸鸡，切片西红柿，甜洋葱。 撒上柠檬汁和酱汁。
膳食蔬菜shaverma - 一步一步的食谱
所有健康食品鉴赏家和各种饮食爱好者一定会喜欢以下食谱。 讽刺的是，美味的食物可以是饮食。 蔬菜馅饼与奶酪皮塔饼将完美补充清淡饮食，不会在你的腰部留下任何额外的热量。
必要成分：
- 薄lavash - 2个。
- 胡椒保加利亚 - 2个。
- 西红柿 - 2个。
- 新鲜黄瓜 - 2个。
- 萝卜 - 4-6个。
- 欧芹或莳萝绿色 - 1束
- 柠檬汁 - 2汤匙。 湖
- 坚硬的芝士 - 50克。
- 不含添加剂的低脂酸奶 - 100毫升。
- 大蒜 - 2颗牙齿
逐步指导
- 保加利亚辣椒和黄瓜切成小立方体，番茄立方体和萝卜圈。 冲洗并切碎你最喜欢的绿色蔬菜。
- 将低脂酸奶与大蒜混合。 将盐加入调味汁中调味。 硬奶酪切成条。
- 将皮塔面包切成2份。 酱汁的每一部分都涂抹了蔬菜和奶酪片。 撒上草药并撒上柠檬汁。
- 在两边的干煎锅上形成sha和热。