全天的“白色”菜单由前任厨师提供
起初 - 耳朵汤
我从半杯面粉，鸡蛋，一杯未完成的水和盐中揉出面团。 薄薄地铺开，切出一片切片，放在上面馅，然后像pel i一样撕开。 馅料是这样完成的：将半杯煮沸的洗过的米与两块切碎的陡峭鸡蛋和一勺融化的黄油混合。 首先需要将耳朵放入沸水中，当它们浮起时 - 转移到煮沸的牛奶，盐中，撒上汤匙 - 两种油，煮沸并立即服用。
第二，我们将焊接任何PASH ON MILK
米粉土豆与黑莓
1汤匙。 大米，4汤匙。 牛奶，250克梅干，2汤匙糖，25克黄油，盐。
梅子洗净，倒入沸水并保持直至冷却。 然后把它扔回滤器并取出石头。 冲洗米饭，与西梅混合，在沸腾的牛奶中入睡，加入糖，盐，煮沸并煮20分钟。 然后取出加热并置于温暖的烤箱中10分钟以抢先。
第三 - 夏日凯瑟
在三杯牛奶中，我们稀释半杯糖并煮沸，分别用一杯冷牛奶或水稀释两汤匙淀粉，放入沸腾的牛奶中，搅拌，用小火煮约5分钟。 对于香气，直到牛奶冷却，你可以倒入一半的香兰兰粉，如果有的话，或者擦掉一个柠檬果皮，一个桔子。
搅拌，倒入花瓶或杯子。 并在碟子或特殊盘子上更好地服务。 可以将花瓶从花瓶中取出，不要违反花瓶的形状，花瓶底部一分钟，浸入热水中。 牛奶果冻可以用来自蜜饯，果酱的浆果装饰，可以撒上切碎的坚果等。