- 1个披萨面团 - 1个
- 牛奶 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1/8茶匙
- 糖 - 1/4茶匙
- 意大利香肠 - 240克
- 火腿 - 240克
- 大红色的灯泡 - 1件
- 红甜椒 - 1个
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 芝士普罗洛酮 - 240克
- 马苏里拉奶酪 - 240克
- 帕玛森芝士 - 60克
1.将烤箱预热至190度。 用羊皮纸或硅胶垫固定两个大烘盘。 在一个小碗里，把牛奶，盐和糖混合放在一边。 把火腿切成立方体。 切碎红洋葱和大蒜。 切保加利亚胡椒。 篦普罗维亚诺和马苏里拉，细磨巴马干酪。 用一汤匙香肠，用中火炒大煎锅，直到变成褐色，约5分钟。 从煎锅中取出。 排除煎锅中的所有物质，除了1汤匙脂肪。 加入火腿，洋葱和甜椒。 煎5-8分钟，搅拌直至变得非常柔软，呈淡褐色。 加入大蒜并煮，不断搅拌1分钟。 从热源中取出并冷却。 将面团分成两半。 从面团的一半中形成一个长25厘米×35厘米的长方形，放在制备好的烤盘上。 2.将冷冻香肠的一半放在面团上，边缘留出2.5厘米的边界。 然后放一半的火腿混合物。 撒上一半的马苏里拉和普罗洛酮。 在刷子的帮助下，用牛奶混合物润滑面团的边界。 3.从长卷开始，卷起面卷并按压边缘。 用剩余的成分重复此过程。 允许测试上升20-30分钟。 4.使用刷子，用牛奶混合物润滑辊子。 烘烤至金黄色，约20分钟。 用磨碎的巴马干酪撒上stromboli，返回烤箱烘焙，直到奶酪融化，约5分钟。 然后从烤箱中取出并冷却10分钟。 将stromboli切成片，并配上酱汁。
份量：6