朝鲜蓟烹饪食谱

朝鲜蓟是植物的非盛开的花蕾。肾本身由肉质的大鳞片组成。在烹饪中发现使用锥体和花序。他来自阳光明媚的地中海。

以下将描述用于制备有用朝鲜蓟的食谱。与此同时，几句话实际上是关于他们有用的属性。朝鲜蓟热量不丰富。但他们富含蛋白质，碳水化合物，钾和维生素。他们有一个愉快的口味与榛子的音符。

朝鲜蓟对酸度高的人有用。因为它们含有大量钠和钾盐，可以降低酸度。在这方面，朝鲜蓟不推荐用于胃炎和低血压的患者。来自朝鲜蓟的菜肴是预防动脉粥样硬化的极好手段。在胆道和肝脏的疾病中，朝鲜蓟汁和从其叶子中提取的汤剂是好的。

选择朝鲜蓟时，优先考虑带有绿色，紫色或青铜叶的重花序。不应该采取迟钝和干燥的芽。各种大小的朝鲜蓟将在节日餐桌上找到他们的位置。小零食是小吃的理想选择。中等大小的美味可以煎炸或冷藏。从浓重的朝鲜蓟的嫩核心切成薄片，您可以制作出令人惊叹的沙拉。但是蔬菜在米饭中特别好。

一些明智的建议：

- 储存处的新鲜朝鲜蓟有变黑的特性。为防止发生这种情况，请将已去皮的水果浸泡在已用醋或柠檬酸化的水中。

- 要清理朝鲜蓟，你必须努力工作。首先，你需要打破外部的粗糙叶子。然后切开内心的温柔。最后 - 刮掉绒毛下的剩余物。剩下的肉质核心正是我们所需要的。

- 如果你要烹饪朝鲜蓟，然后把它们放在热的，而不是冷水。水必须酸化和咸。

与朝鲜蓟的意大利煨饭。

2杯米饭。
2杯切成心朝鲜蓟。
肉汤。
1/3杯干白葡萄酒。
磨碎的巴马干酪。
2个洋葱和2瓣大蒜。
绿色欧芹，盐和香料。

准备有用的朝鲜蓟的“美味”食谱之一是意大利调味饭。为了准备在一个大锅里，炸几分钟洋葱切成半环。然后加入朝鲜蓟和切碎的大蒜。我们继续炒。接下来加大米炒约2分钟，直至米饭变暗。填充酒，并搅拌，准备 - 直到液体完全消失。肉汤也应该做同样的操作。当它被米吸收时，我们倒一点肉汤。在“消失”后继续添加肉汤。当米饭变成奶油色时，该盘被认为是准备好的。最后，别忘了加入盐，胡椒粉，加入蔬菜和磨碎的奶酪。这道菜是热的。

烟熏三文鱼烩饭。

1杯米饭。
160克朝鲜蓟罐头。
2.5杯鸡汤。
熏三文鱼85克。
1个洋葱和大蒜丁香。
3汤匙。湖植物油。
3汤匙。湖黄油。
2汤匙。湖磨碎的帕尔马干酪。
绿色的香菜。
香料：月桂叶和黑胡椒。

在平底锅中，加热植物油并通过细碎的洋葱。加入大蒜并煎约一分钟。然后我们把米饭放入鸡汤中，加上月桂叶，放在盖子下面。大米炖20-25分钟，直到肉汤被吸收。准备好后，取下月桂叶。加入85克熏鲑鱼，朝鲜蓟罐头和欧芹。用黄油和香料调味。这道菜已经准备好了。

来自朝鲜蓟和鸡肉的汤泥。

4-5朝鲜蓟。
50克熟鸡肉片。
肉汤。
2汤匙。湖面粉。
40克菠菜。
3汤匙。湖绿豌豆。
100克奶油。
1个鸡蛋。
2汤匙。湖黄油。
柠檬汁。

清洁朝鲜蓟。撒上柠檬汁的底部。然后来一杯汤和黄油。在另一个碗里，将面粉倒入油中，加入肉汤。在酱油中加入朝鲜蓟豌豆，用低温烹煮15-20分钟。完成的物质通过筛子擦拭并再次煮沸。为了制作汤，我们用肉汤稀释混合物并用蛋黄混合奶油填充。在品尝前，请务必放入煮熟的鸡肉和煮菠菜片。

在面团炒朝鲜蓟。

8个小洋蓟。
100克小麦粉。
3个蛋黄，3个松鼠。
2/3杯白葡萄酒。
1/2茶。湖种子茴香。
酸化水。
向日葵油。
4汤匙。匙子橄榄油。
盐，胡椒粉。
1个柠檬

准备的朝鲜蓟切成宿舍并放入酸化的水中。筛选过筛的面粉，蛋黄，4汤匙橄榄油，茴香籽。加入白葡萄酒，搅打蛋白质，胡椒粉和盐。一致的面团应该类似浓厚的酸奶油。

我们在油炸锅里加热一公升向日葵油。朝鲜蓟浸在面团中，煎至金黄。烧烤后，朝鲜蓟应放在餐巾纸上，以使玻璃油成为油。用一片柠檬即成。

毛绒洋蓟。

6个朝鲜蓟。
6个灯泡和一个大蒜头的地板。
柠檬。
肉汤鸡。
3/4杯植物油。
1.5杯面包屑。
薄荷和香菜。
用胡椒盐。

首先，朝鲜蓟切断粗糙的末端，留下一个嫩的部分。然后，切开叶子的尖端，将酸枝浸泡在酸化的柠檬汁中。

烹饪馅。为此，炒洋葱圈。加入薄荷，香菜，切碎的大蒜和面包屑。索利姆，胡椒粉和仔细混合所得到的质量。所有这些大约两分钟。

然后我们得到朝鲜蓟。我们把叶子放在蔬菜的中间，用勺子挑出核心。我们把肉切成准备好的槽。留下朝鲜蓟叶片并固定线，以免馅料流出。

在深烘焙植物油中加热。轻轻地将毛绒洋蓟尾巴向上撒。用热鸡汤填充，使发酵液完全覆盖蔬菜。而且不会意外烧坏，它们应该用铝箔覆盖。在预热的烤箱中准备菜肴40分钟。

朝鲜蓟用香菇。

12朝鲜蓟。
10个香菇。
3片卷。
3-4头葱头。
1茶。湖柠檬汁。
3-4汤匙。湖植物油。
盐。
1束莳萝;

朝鲜蓟在盐水中煮沸。切割顶部并取出核心 - 不会损坏底部。 Farshiruem炸蘑菇，浸泡一卷，切碎的洋葱和莳萝。撒上柠檬汁。朝鲜蓟放在一个平底锅，放入烤箱。我们等到他们脸红。

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