- 没有皮肤的鸡胸肉 - 1公斤
- 水 - 2升
- 肉汤立方体 - 8-10件
- 水 - 1公升
- 盐 - 1 st。 一勺
- 意大利面食 - 220克
- 黄油 - 3艺术。 匙
- 牛奶 - 1/2杯
- 奶油 - 1/2杯
- 大蒜 - 1颗牙齿
- 帕玛森芝士 - 1/2杯
- 胡椒 - 1/2茶匙
- 黄油 - 1艺术。 一勺
- 保加利亚辣椒 - 3件(不同颜色)
- 罗勒叶 - 6件
1.将鸡肉和8-10个肉汤块放入一个大锅里,倒入2升水。 煮沸并用中火煮20分钟,直到鸡准备好。 将鸡放在砧板上,让其冷却,然后切成片。 2.过滤肉汤并储存1/2杯。 将剩余的肉汤存放在冰箱中(长达1周)或冷藏室供以后使用。 3.将面条放入一个大汤锅中,用1汤匙盐煮约11分钟(或根据包装上的说明)。 4.在一个小锅里,加热1/2杯鸡汤和3汤匙黄油,直到黄油融化。 加1杯牛奶加奶油,1瓣切碎的大蒜,1/2茶匙盐和胡椒粉。 搅拌,然后慢慢加入1/2杯磨碎的巴马干酪。 库克,偶尔搅拌搅拌。 5.将保加利亚辣椒切成条状。 用中火融化1汤匙黄油,然后将辣椒炒约5-6分钟。 6.加入切碎的鸡肉和盐和胡椒调味。 搅拌均匀。 减少热量,用辣椒奶油酱倒入鸡肉,搅拌并继续烹饪。 切片罗勒。 7.把意大利面放在盘子里,然后把鸡肉和甜椒放在奶油酱上面。 撒罗勒和服务。
份量:4