简单的食谱和如何烹饪法国土豆的提示

很少有人记得土豆的家园不是欧洲而是亚洲，而不是南美。 这种水果的块茎在十六世纪的商船探险船上来到了我们面前。 从那以后，很多时间过去了，整个世界以及欧洲人都特别喜欢用马铃薯制作的各种菜肴。 其中有法国土豆配肉，这在我们很受欢迎。

如何在法国用肉做土豆？

最美味的食谱之一。 无论是客人还是亲戚，嫩猪肉或鸡肉都不会让人感到无所谓。 这是桌子的中心菜肴，是烹饪的经典之作，有很多粉丝。

配料：

• 猪肉 - 300克;
• 土豆 - 1公斤;
• 洋葱 - 1个;
• 蛋黄酱 - 1个包装或罐子，200-300毫升;
• 硬奶酪 - 200-300克;
• 胡椒粉，盐，香料 - 品尝;
• 蔬菜或向日葵油。

准备工作：

1. 我们从果皮上剥下土豆，切成小方块;
2. 我们将土豆分成两个相同的桩，其中一个放在模具的底部，均匀地铺在表面上，之前已经用葵花籽油或植物油涂抹底部。 用蔬菜润滑蛋黄酱，但不要太厚。
3. 我们把肉剁碎，切成小块（可以是正方形或条状），然后从上面撒上;
4. 我们清理和切断洋葱，我们在猪肉上放低;
5. 在最上面我们躺着土豆;
6. 根据您的判断添加调味料，胡椒粉，盐，将磨碎的奶酪倒入大刨丝器中，用蛋黄酱浇水，最后加入绿色;
7. 在180度的温度烘烤40-50分钟。

如果您决定使用而不是猪肉 - 鸡肉，那么采取乳房，必须另外煮沸或油炸。 烹饪时间将减少10-15分钟，而且菜本身的热量会减少。 实验，一切都在你的手中！

如何在烤箱中用肉末烹制法国土豆？

古典法式炸薯条使用鸡肉或猪肉制作。 让我们尝试用肉末代替它，这将允许我们减少总烹饪时间，并且让土豆呈圆形。 此外，这样的替代物不会损害食物或风味的味道，并且成品盘在桌子上看起来更美丽，并且成分的总成本将降低。

配料：

• 肉末 - 500克;
• 土豆 - 1公斤;
• 洋葱 - 1个;
• 蛋黄酱 - 1个包装或罐子，200-300毫升;
• 硬奶酪 - 200-300克;
• 胡椒粉，盐，香料 - 品尝;
• 蔬菜或向日葵油。

准备工作：

1. 我们从果皮上剥下土豆，切成蛔虫;
2. 土豆应该分成相同的堆，其中一个放在盘子的底部。 建议使用黄油融化的润滑脂。 圈子不要倒很多蛋黄酱;
3. 约250克碎肉均匀分布在第一层马铃薯表面;
4. 我们清理和切割洋葱，我们降低了肉末;
5. 在最上面我们躺着土豆;
6. 根据您的判断添加调味料，胡椒粉，盐，将磨碎的奶酪倒入大刨丝器中，用蛋黄酱浇水，最后加入绿色;
7. 在180度烤20-25分钟。

注意：在烘烤过程中，不建议使用法语中所有用于马铃薯的奶酪。 在烘烤过程中留下一小部分，两次打开烤箱，将磨碎的奶酪倒入模具中。 这不会允许上层燃烧。 尝试均匀分配原料，这会影响成品的形状和味道。

用法国土豆配肉或剁碎的肉在烤箱中的食谱简单，快速，令人满意，美味。 你还想为你的桌子做什么？ 半个小时的时间，全家人都会收到很多积极的情绪。 好胃口！

要了解情况如何发生，我们建议您观看视频：