果酱的有用特性

果酱是保存食物的方法之一,通常是水果和浆果,其中糖是防腐剂。 而且很少有人不喜欢这种甜美的美味。 但果酱的价值不仅在于它的味道品质,还在于其中的有用物质。 这是关于今天果酱的有用特性,并将进行讨论。

覆盆子果酱。

来自所有已知物种的最可能有用的果酱是深红色的。 这完全不令人惊讶。 树莓本身是缓解感冒和缓解流感症状的极好补救措施。 覆盆子有助于减少热量,减少发烧,它对咽喉疾病有用。 你感冒了,喝了一杯带覆盆子果酱的茶,盖上一层温暖的地毯,并试图出汗。 体温肯定会恢复正常。

据一些医生说,覆盆子果酱是“最有用的”和“有价值的”,因为它含有与乙酰水杨酸形式相同的成分。 但与此同时,他们补充说,不管它是什么,它都是“快乐”,只有这样才有用。 当暴露于高温时,维生素C具有破坏近80%的性质。 最省心的选择 - 果酱 - “五分钟”。 当准备这种类型的果酱时,维生素的分解速度要慢得多,而且要少得多。

如果你想保留果酱的有用和治疗特性,而不是最大限度的,可以分几个阶段煮。 首先,我们在煮沸5分钟后将阻塞物放在火上,然后关掉,稍等片刻。

覆盆子的一个非常重要的特征是存在大量的鞣花酸。 这种酸防止恶性细胞的繁殖。 它能够中和对受到烘烤和吸烟的产品的人体的负面影响。 覆盆子果酱几乎全部保留了这种酸。

在覆盆子中,有一些物质与普通的阿司匹林相似。 如你所知,阿司匹林可以帮助感冒和ARI,降低体温,稀释血液。 这是一个非常重要的特性,尤其对于那些凝血率高的人。 因此,中风的风险降低。

«Kalinovyj果酱»。

水母的棕榈树从荚yields产生果酱。 它不太常见,但也非常有用和美味。 这种卡纸的唯一减去是骨头,这是所有人都不喜欢的。 但是这个问题很容易解决。 那些不喜欢骨头的人可以简单地通过过滤器擦拭越橘浆果,并得到一个伟大的果酱!

当然,这是一个更劳动密集的选择,而不是普通果酱的准备,但荚will带来的好处是值得的。 像树莓一样,荚vib在ARI和感冒中是一个很棒的助手。 它可以与蜂蜜结合使用。 一旦出现感冒的第一个迹象,你只需喝一杯蜂蜜和卡利娜茶,这是一个非常有效的补救措施:冷可以撤退。 我必须说,荚is是一种非常有用的皮肤产品。 Kalinovye浆果有助于缓解炎症,它可以也应该被皮肤患有痤疮或其他炎症的人服用。

醋栗(黑色和红色),沙棘,苹果。

热处理后的有用元素和维生素的最大数量仍然在黑醋栗(黑色和红色),甚至在沙棘浆果和苹果中。

“罗文果酱”。

令人惊讶的是,根据胡萝卜素的含量,山灰覆盖了胡萝卜! 山灰中的维生素C多于遏制苹果。 通过磷化合物的数量,罗文可以与昂贵的鱼类品种竞争。 一种杀菌龙舌兰属性非常受欢迎:罗文花束中有相当多的单宁元素和山梨酸。

果酱“蓝莓”。

蓝莓对眼睛非常有用 - 这是一个众所周知的事实。 医生对蓝莓及其有益特性的研究还远远不够。 虽然反对事实是愚蠢的:蓝莓对于那些被迫不断压迫视力的人非常有用。 第二次世界大战期间的英国人在离开之前将蓝莓浆果果酱给飞行员。

果酱“樱桃”。

果酱,其中卡路里最少 - 樱桃。 但是它有很多好处。 樱桃可以增加血红蛋白水平,用铁,钴和铜化合物饱和血液。 樱桃浆果中所含的元素可以帮助降低血液中的糖分和坏胆固醇水平。 樱桃浆成熟并摄取大量温暖的阳光,成为维持循环系统所需的优质食品中的叶酸,维生素B9,免疫力正常。

“这些截然不同的果酱......”。

来自浆果蔓越莓的果酱被推荐用于结核病的恶化。

建议柑橘的果实用于治疗血管,心脏,甲状腺。

山茱萸果酱有助于感冒,ARI,肠胃疾病。 它可以用于尿石症。

坚果完全影响心脏及其工作,它们使血液的流动和分布正常化。 推荐用于甲状腺疾病和动脉粥样硬化病变的预防剂。

山楂浆果是胃病和中毒的极佳补救方法。

蔓越莓果实含有许多丹宁元素,它们吸收致病微生物菌群并向外排除毒素。

小檗的果实有助于脚气,发热和各种病因的炎症。

沙棘果酱可以用作天然的生物刺激剂。 这种果酱具有改善消化道消化活性,减少伴肝炎恶化的肝营养不良,降低胆固醇水平的特性。

果酱和卡路里含量。

当然,那些追随他们身体和谐的人,果酱由于高卡路里而不值得。 只有一茶匙果酱含有卡路里,就像巧克力糖。

果酱:

梅子含有281卡路里;

普通话含有278大卡;

从ashberry灰 - 246千卡;

桃的水果 - 248千卡;

覆盆子 - 275千卡;

梨子--271卡路里;

从草莓浆果 - 271千卡;

木瓜 - 263千卡;

从黑醋栗 - 265千卡;

杏果 - 265千卡;

从苹果 - 254千卡。