蛋糕与橙糖浆这种糖果的历史是非常古老的。 第一块蛋糕可以被认为是在古罗马煮熟的,将大麦浓汤与坚果,葡萄干和石榴籽混合在一起。 然后是烤蛋糕,但它们与我们今天吃的非常不同。 毕竟,糖只是在十六世纪出现的,所以纸杯蛋糕更像是用坚果和干果加甜的蜂蜜。 现在的纸杯蛋糕的第一批前体在十七世纪中叶在欧洲烘烤,当时出现了更先进的盘子,最重要的是 - 糖,这是从美国殖民地首次发布的。 他们很快在不同的国家流行起来,每个人都有自己的烹饪特色,配料。 纸杯蛋糕开始变得不同的大小和形状。 例如,在德国,松饼制成长方形,撒上糖粉。 在瑞士,蛋糕的基本成分是坚果和蜜饯。 然而在美国,纸杯蛋糕中含有酒精饮料,并在其中放入大量水果和坚果。 我们为您提供类似的配方,但这种蛋糕的浸渍不会含有酒精,所以您可以与全家人一起享用,包括儿童。
配料:- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 糖220克
- 面粉,小麦160克
- 发酵粉1茶匙。
- 杏仁150克
- 黄油150克
- 柠檬1个。
- 糖180克
- 橙色3个。
- 步骤1柑橘蛋糕需要面粉,鸡蛋,黄油,糖,橙子和杏仁。
- 步骤2在低温下缓慢融化黄油。
- 步骤3清洗半个柠檬皮,然后清洗干净。
- 步骤4用搅拌器研磨杏仁或用刀仔细剁碎。
- 步骤5用糖搅拌器搅拌鸡蛋,使它们增加2-3次。
- 第6步添加糖粉,发酵粉,热情,杏仁和鸡蛋混合均匀。
- 步骤7用黄油润烤烤盘。
- 步骤8然后倒入面团并放入预热至160℃的烤箱中
- 步骤9将蛋糕烤45-50分钟,准备用木扦检查(必须使面团完全干燥)。
- 第10步当蛋糕烘烤时,准备糖浆。 要做到这一点,橙子已经洗好并从中剥离 - 用刀子清洁土豆很方便。
- 步骤11将产生的果皮切成细条。
- 第12步然后从桔子挤出汁,你需要约250毫升。
- 第13步在一个小平底锅,结合果汁,热情和糖。
- 第14步把糖浆煮沸,低热煮5-7分钟。
- 第15步将已完成的蛋糕从模具中取出,同时用准备好的糖浆热浇注并均匀分布热带。