复活节橙色蛋糕在罗马的犹太地区为复活节烘烤的这种有趣的蛋糕。 配方取自一本忘记食谱的旧书。 食谱是非常有趣的一套成分，测试的组成不包括面粉，黄油，也不包括牛奶。 很高兴做这样的蛋糕。 橘子的阳光明媚的果实带着它们的芬芳和色彩提升了情绪。 根据食谱，你需要煮整个桔子，所以选择一个品种，水果是有点（虽然，他们不能被删除）。 我第二次烤这个蛋糕，每个人都喜欢它，我想我会不止一次地使用这个配方。 蛋糕非常优雅，非常美味。 库克，我认为你会感兴趣！
配料：- 杏仁250克
- 糖200克
- 橙色3个。
- 鸡蛋鸡蛋4个。
- 发酵粉1茶匙。
- 香兰素2 g
- 盐2克
- 利口酒橙汁20毫升
- 蜜饯杏5茶匙。
- 橙色3个。
- 糖果粉3克
- 第一步要做蛋糕，你需要吃杏仁，橘子，鸡蛋，发酵粉，香草醛，糖，盐; 装饰和覆盖蛋糕采取橙子（你将只需要果皮），利口酒，杏果酱。
- 第2步橘子用刷子彻底洗净，放入锅中，倒入冷水。 烹饪35-40分钟。
- 步骤3在此期间，准备杏仁。 用坚果清洗，用平底锅煎，用盐搅拌器研磨。 打开烤箱加热至180°C并准备好形式 - 底部衬有羊皮纸。
- 第4步完成橙子去除，冷却，切成片，去除骨头。
- 步骤5在搅拌机中研磨。
- 第6步混合坚果与橙色的质量，添加100克糖（你可以少）。
- 第七步鸡蛋 - 将蛋白与蛋黄分开。 用100克糖冲洗蛋黄。
- 第8步加糖的橘子加上坚果质量的橙子。 混合好。
- 第9步松鼠击败，直到坚实的山峰。
- 第10步非常仔细地将搅打蛋白质插入面团，用勺子从底部到顶部混合。 质量将是轻而通风。
- 步骤11最后，整齐地加入发酵粉。
- 第12步将面团放入准备好的形式。 放入热炉。 在180℃烘烤45分钟 然后关掉烤箱，再放10分钟。
- 第13步取出蛋糕。 酷的形式。 一个木制锅铲保持一圈，然后解开模具侧面的紧固（获得温和的嫩蛋糕）。
- 第14步当蛋糕冷却下来时，制作蜜糖和利口酒。 混合，稍微升温。
- 第15步把冷却的蛋糕放在一个平盘上，并用一个准备好的蜜糖润滑顶部和两侧。 将蛋糕浸渍20-30分钟。 与此同时，你可以为蛋糕做点缀 - 橘子果皮上的玫瑰。 锋利的刀子用单个条纹清洁橙子。 以花朵的形状铺一片果皮。
- 第16步用糖果粉和橙皮花装饰蛋糕。 把蛋糕放在甜点的茶点上。