菠菜和葡萄干沙拉由于某些原因,温暖的沙拉不是很受我们欢迎,虽然它们非常美味和原创。 它们可以作为肉类或鱼类菜肴的配菜,也可以作为完全独立的菜肴。 一些烹饪中的智慧开玩笑说,温暖的沙拉是由那些不喜欢在寒冷中冻脸的人发明的。 但是,如果你放弃了这些笑话,温暖的沙拉可以在寒冷的季节充满饱食和温暖。 菠菜和葡萄干沙拉是维生素的真正仓库,我们的身体需要这么多。 一般来说,菠菜可以替代任何其他绿叶蔬菜 - 玉米沙拉,芝麻菜,火箭沙拉或酢浆草。 在后一种情况下,品尝这道菜不是太酸,它应该放入更多的葡萄干和蜂蜜的季节。 烹饪后几乎立即用菠菜和葡萄干即可食用,这样它就不会冷却下来。 不建议温暖温暖的沙拉,因为它们会失去有用物质的味道和数量。
配料:- 新鲜菠菜700克
- 葡萄干灯2极少
- 花生30g
- 大蒜2丁香
- 橄榄油3汤匙。 湖
- 辣椒黑色地面1捏
- 盐1捏
- 步骤1为了准备沙拉,你需要新鲜的菠菜,大蒜,2-3把无葡萄干的葡萄干,而不是烤花生,橄榄油和香料。
- 步骤2将葡萄干洗净并烘干,将花生剥下,用研钵稍稍捏合,将大蒜去皮切成薄片。
- 第3步菠菜彻底冲洗,干燥,然后删除硬茎和切大。
- 第4步在平底锅中,加热橄榄油,炒坚果,葡萄干和大蒜1-2分钟。
- 第5步然后添加菠菜(如果叶子先不适合,并将与幻灯片 - 他们会很快解决)。
- 第6步炖一切,轻轻搅拌,2-3分钟,叶子应该减少,但不会变成均质块。
- 第7步然后加入盐和黑胡椒粉调味。 为沙拉温暖。