如今，炸薯条非常受欢迎。 这道菜相当实惠，非常美味。 但是，这种产品是否对人类健康有益，我们会考虑，是否有必要经常使用这种产品的薯条，利益或伤害。
薯条的好处
炸薯条是满足饥饿的一种非常方便的方式。 在电视机前吃饭，观看各种电视节目很方便。 从传统的清洁方法中清洗马铃薯的方法在制作法式炸薯条方面是不同的。 大部分土豆顶层都可以储存。 但是在这层土豆中发现了大多数维生素。 在家里煎土豆比炸法式炸薯条要长得多。 准备三个土豆的过程只需要三分钟。
就其本身而言，土豆是碘，铁，钾，镁和钠的重要来源。 此外，这种产品是维生素B1，B2和C的来源。在炸薯条的制备中，一些营养素丢失。 此外，马铃薯中含有大量碳水化合物，有助于改善情绪，抚慰和人们带来精神上的满足感。 但是在薯条中存有高血糖指数的碳水化合物，这影响情绪的快速变化。
薯条受损
事实上，炸薯条对我们的身体没有那么有用。 在这部分马铃薯中，反式脂肪占30％至40％。 这些反式脂肪的过量会导致血管壁上胆固醇的沉积和动脉粥样硬化的发展。 另外，过量的反式脂肪会导致免疫系统活性下降，甚至可能引发癌症。 据世界组织称，反式脂肪的剂量对身体是安全的 - 不超过整个饮食的价值（能量）的1％。
法式炸薯条中的盐过量会导致心血管疾病和导致尿石症的肾功能受损。 在一份炸薯条中，约有380千卡，脂肪约占40％。 身体的多余卡路里调试储备，这将变成脂肪多余的组织。 快速碳水化合物饱含法式炸薯条，也是脂肪，并且其中很少有纤维，这是造成饱满感的原因。 持续这道菜后，饱腹感只剩下几个小时。
此外，科学研究表明，护理母亲中有害的反式脂肪会损害牛奶的质量，并且母乳也会传递给婴儿。 反式脂肪可能是造成体重轻的孩子出生的罪魁祸首。 它们也增加了糖尿病的风险，降低免疫力。 此外，在男性中，它们会减少雄性激素的数量，并对精子的质量产生不利影响。 违反我们体内调节各种反应的前列腺素的交换。 违反酶的活性，这在中和化学物质，药物，致癌物质中起主要作用。
炸薯条的损坏也可能在另一个。 不是每个人准备这道菜都使用一次植物油，因为它不是很有利可图。 专家科学证明了这样一个事实，即在煎炸食物时，重新使用油会导致肝脏疾病并增加患癌症的风险。 在马铃薯中，反复使用的植物油中的油炸物含有由脂肪酸分解产生的醛。 这些物质是帕金森病和阿尔茨海默氏病的原因。 在任何情况下，植物油都不能用于油炸产品。
不断使用法式炸薯条会促进新陈代谢的紊乱，从而导致健康不良。 由于沉积在血管壁上的大量脂肪，形成胆固醇斑块和发展动脉粥样硬化，心脏疾病发生在人类中。 而且，大量食用炸薯条会导致肥胖和上述其他疾病。 如果你允许自己在两周内吃一次马铃薯，它不会影响你的健康。 美国的大多数人“坐在”快餐，所以它被认为是世界上最完整的国家。