- 开菲尔1％ - 1公升
- 新鲜黄瓜 - 3件
- 莳萝 - 50-100克
- 大葱 - 50-100克
- 蛋 - 3块（硬煮）
- 萝卜 - 10件
- 盐 - 0.5 st。 匙
okroshki有很多食谱，我甚至不会怀疑在评论中我会被“专家”咬伤，他们会认为我的okroshka食谱从来不是经典的。 你的权利，当然，但这个配方不是我自己发明的，而是从Pokhlebkin的书中得来的，实际上它说okroshka有很多食谱，而且绝对不可能确定哪一个是正确的和古典的。 一般来说，我们不要为传统配方烦恼。 主要的是它很美味。 根据这个食谱煮熟的okroshka变得非常好吃 - 你不能怀疑它。 所以，okroshki的经典配方：绿色切成小容量，锅是完美的。 加入盐，2个捏。 我们喜欢粉碎土豆泥（你可以做一些不同于它的更方便的食物）并用盐揉搓蔬菜。 倒入开菲尔和混合。 如有必要，加入更多的盐。 在一个大刨丝器上擦上一个黄瓜的一半，剩下的黄瓜切成小秸秆。 将煮好的鸡蛋切成细碎的，萝卜薄的稻草。 搅拌，放入冰箱30分钟。 理想的烤土豆。 在供应之前，您可以用大葱装饰！ 好胃口！
份量：4