直到最近，医生们禁止为儿童食用脂肪，老年人和至少有一些疾病的人，特别是慢性病人。 医生解释他们的禁令是因为培根是最难消化的产品，而且当它被使用时身体会受到影响。 但随着时间的推移，在医学期刊和书籍中开始出现患有肝肾疾病患者的信息，因此建议喂食脂肪。 这些信息开始出现后，变得清晰，猪肉脂肪被我们的身体吸收比肉更容易。 这些信息后，大多数胖胖的人都会叹息。 但是，猪油不仅可以吃，但也可以治疗。
Salo是一种相当高热量的产品，因为其100克含有770千卡。 对于那些观察各种饮食的人们来说 - 这是一种杀手级的药物，对于那些需要远距离徒步旅行或工作，并且生活在极度艰难的北方救赎条件下的人来说。 而且，这种高热量的脂肪对于从事艰苦体力劳动的人是必需的。 一个人吃了脂肪后，这种产品的卡路里仍然可以工作很长时间。 少量猪油可以吃，而不必获得大量的卡路里。
除了猪油之外，不同的国家还在烹饪时使用钩编的牛肉，熊，羊肉。
猪肉脂肪：成分和有用的属性
脂肪组成中含有花生四烯酸，指不饱和脂肪酸。 这种酸对大脑，肝脏，肾上腺的正常功能至关重要。 另外，花生四烯酸负责体内胆固醇的代谢，影响细胞水平并影响荷尔蒙的活性。 除了这种酸之外，脂肪酸中还含有脂肪酸：亚油酸，亚麻酸，棕榈酸，油酸。 通过这些脂肪酸的浓度数量，脂肪不劣于植物油。
另外，脂肪含有脂溶性维生素A，D，E以及胡萝卜素。 因此，猪油的生物活性比黄油高约五倍。 这就是为什么它的使用是必要的，以保持免疫力和活力。
脂肪是胆固醇，但不应该担心，因为它不会对人体多余。 胆固醇 - 身体肌肉不可分割的一部分，细胞间膜。 它对心脏肌肉有用，并且是纯净的形式，并且与脂肪酸一起使用。 简单地调节脂肪的消耗就足够了，从而监测血液中胆固醇的水平。 正常水平是每100立方厘米血液150-230毫克。
猪油消耗量：标准
适量吃脂肪是其有用性的保证。 如果不想恢复并增加臀部和腰部的脂肪，那么在一天中引导久坐的生活方式的人可以吃到高达30克的猪油。 如果过量的不必要的千克已经存在，那么脂肪的消耗应该限制在每天十克。 最好在家使用独自烹制的脂肪。 只需以干燥的方式将它盐化即可，并根据您的口味和喜好添加各种香料。 另外，猪油也可以熏制。 存储脂肪，这是腌制和液体熏制，失去其大部分有用的属性。
建议营养学家将脂肪与具有抗氧化特性的调味品一起食用。 这种调味料不会使胆固醇在体内形成。 抗氧化特性是蔬菜，香料，adzhika，醋。
民间医学中使用脂肪治疗
替代医学建议外用猪油。 有许多疾病，它会产生很好的治疗效果。
关节疼痛
融化猪油并用酸痛的关节润滑它们。 用压缩纸覆盖涂抹的地方，并用温暖的布，披肩或绒毛披巾包裹。 晚上建议使用此程序以获得最佳效果。 如果第一次磨碎或用绞肉机揉成，Salo会融化得更好。 在脂肪中可以加入蜂蜜。
关节受伤
混合1汤匙。 湖 与0,1升融化脂肪的食盐。 在受影响的关节中摩擦产生的组合物。 顶部用压缩纸和温暖的绒毛披肩。 就像在第一个配方中，这个程序建议睡前一晚。
乳腺炎
为了阻止炎症，在乳房附上一块旧猪油。 此外，你可以研磨猪油或切成盘子。
湿疹
以2汤匙。 l无盐perevoplennogo猪油，两个蛋清，0，1公斤草茄，1升白屈菜草汁。 将所有组分混合并置于黑暗的地方，预先盖上盖子3天。 在这段时间结束时，用皮肤的受影响区域润滑该区域。
牙疼
从皮肤上剥下一块脂肪，放在牙龈和患病牙齿之间。 20-25分钟后，疼痛会消退。
脚跟踢
从0,1公斤无盐猪油，1鸡鸡蛋，0,1升醋酸香精准备软膏。 搅拌所有成分，直到脂肪完全稀释。 定期搅拌药膏。 脂肪完全溶解后，可使用软膏。 首先，解开疼痛的脚跟，用这种药膏浸泡棉垫并附着。 以方便的方式为您保护光盘，并保留一整晚。 早上用温水冲洗足部。 在五天内应用这种软膏后，刺激就会通过。
猪油消耗：禁忌症
Salo不推荐给肝病患者。 还要记住，当你消耗脂肪时，你应该遵循营养师的措施和建议。