- 猪里脊（片） - 1200克
- 胡萝卜 - 1个
- 梅子（没有坑） - 10-15件
- 灯泡 - 1个
- 番茄 - 1片
- 植物油 - 2艺术。 匙
- 盐，胡椒粉 - 味道
准备好所有必要的成分。 如果太干燥，将西梅洗净，在沸水中浸泡10分钟。 洋葱切成半环，煎至软。 将大号胡萝卜放入平底锅中，用中火搅拌并再煮5至7分钟。 加入丁蕃茄，减少热量，炖约8分钟。 当蔬菜被炖时，我们会处理肉类。 纵向切割一块肉的1/3。 大约2-3厘米的肉留下，以便切片不脱落。 我们展开一块肉，就像一本书。 我们从肉厚的那一侧重复这一过程（我们没有把一块切成两半，但只有三分之一）。 我们将肉重新展现为一本书。 因此，我们切下一块大块肉，使其变薄，但面积增大3倍。 慷慨地腌制和殴打肉。 将西梅粉碎（每份大约4份）并加入油炸蔬菜中。 索利姆，胡椒，混合。 将烤箱预热至200度。 蔬菜和西梅的馅料均匀分布在一块肉上。 离边缘约1厘米，方便包装。 小心地将它卷成卷。 我们用食物线固定卷，以便烘烤时不会分解。 在煎锅中加热植物油，快速烘烤，直至金黄色。 短短几分钟。 稍微油炸的卷成一个烤盘。 我们把一个预热的烤箱放到200度，烤45-50分钟。 我们从烤箱中取出成品卷，取出食物线。 这道菜已准备就绪。 好胃口！ :)
份量：7-9