- 黑醋 - 2/3杯
- 蜂蜜 - 1/3杯
- 芥末 - 2艺术。 匙
- 橄榄油 - 1/4杯
- 鸡肉饼 - 24件
- 调味料Dukka - 1杯
- 帕玛森芝士 - 1/4杯
- 沙拉：布鲁塞尔芽菜 - 220克
- 大蒜 - 2颗牙齿
- 无盐黄油 - 1 1/2 Art。 匙
- 橄榄油 - 1 st。 一勺
- 松子 - 2艺术。 匙
1.准备一个鸡肉烤羊肉串。 准备24串。 如果使用竹签，请在使用前将其浸泡在水中30分钟。 将烤箱预热至175度。 将中等热量的香醋和蜂蜜在小锅里混合。 煮至混合物减半，从10到15分钟。 冷静下来。 在一个小碗里，混合芥末和橄榄油，用盐和季节与黑胡椒粉调味。 用芥末混合物滚动鸡肉。 将Dukka调味料和磨碎的奶酪混合在一个浅盘中并充分混合。 2.将每片鸡肉卷入混合物中。 在串的鸡。 放上烤盘，烤至金黄色，约25至30分钟。 用蜂蜜酱烤羊肉串。 3.将抱子甘蓝切成两半。 研磨大蒜。 在平底锅中，在适度的热量下将1汤匙牛油加入黄油中，加入大蒜和油炸，搅拌，直至颜色呈浅金色。 放入碗中。 将热量减少到较弱的温度，并将卷心菜加入一层。 撒上松子，加入盐调味。 将卷心菜油炸至酥脆且金黄色，约15分钟。 将白菜放入一个碗中，将大蒜和余下的1/2汤匙黄油加入煎锅中，并在适度的热量下炖煮，直到松子变成浅金色，约1分钟。 将混合物放在卷心菜上，撒上黑胡椒粉。 配沙拉鸡肉串。
份量：2-3