- 白面包 - 4片（饼干）
- 小葱 - 1块（饼干）
- 大蒜 - 1牙（饼干）
- 盐 - 1/4茶匙（饼干）
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 品尝（饼干）
- 橄榄油 - 2项。 汤匙（饼干）
- 帕尔马干酪 - 2项。 汤匙（饼干）
- 葡萄西红柿 - 450克
- 橄榄油 - 2茶匙
- 红葡萄酒醋 - 1 st。 一勺
- 盐 - 1/8茶匙
- 糖 - 1捏
- 新鲜研磨的黑胡椒 - 味道
- 几把罗勒叶 - 1件
1.准备饼干。 要做到这一点，烤箱加热到175度。 把青葱切成约2汤匙。 研磨或通过大蒜压榨机。 将面包切成片并放入食物处理器中。 研磨成大块的大小。 你也可以手动将面包分成小块。 将面包铺在烤盘上，与青葱，大蒜，盐，黑胡椒，橄榄油和磨碎的帕尔马干酪混合，直到烤面包均匀地涂上混合物。 烘烤面包片直至金黄色，约15-20分钟，偶尔搅拌。 从烤箱中取出并稍微冷却一下。 2.做一份沙拉。 将每个西红柿切成一半，并放在盘子上。 3.将醋，橄榄油，盐，糖和黑胡椒放入小碗中搅拌。 淋上番茄混合物。 4.用粉碎的面包屑撒上西红柿。 用碎罗勒装饰并立即上桌。
份量：4