- 羊肉豌豆 - 2件（各450克）
- 面粉 - 3艺术。 匙
- 香菜 - 3 st。 勺子（可选）
- 大蒜 - 4颗牙齿
- 研磨小茴香 - 2茶匙
- 香菜 - 2茶匙
- 辣椒粉 - 1茶匙
- 盐 - 1/2茶匙
- 黑胡椒 - 1掐
- 芝麻酱-4艺术。 匙
- 柠檬汁 - 3艺术。 匙
- 番茄 - 3件
- 包装奶酪 - 1个（240克）
- 莴苣头 - 1件
- lavashi - 12件
1.将羊肉豌豆，面粉，香菜和香料混合在食品加工机中，然后获得均匀稠度。 此外，您可以用叉子或马铃薯压榨机将羊肉豌豆放入碗中，然后与香料混合。 2.从所得到的团块中，形成约3.5-5厘米长，2.5厘米厚的小肉饼，将烤箱预热至200度，并将饼放在稍微涂油的烤盘上。 放入烤箱烤15-20分钟。 3.炸肉排准备好后，拌入芝麻酱和柠檬汁，放在一边。 将西红柿切成立方体，将芝士奶酪揉碎并放在一边。 4.当肉饼准备好时，将它们放在皮塔饼面包上，备好许多准备好的馅。
份量：3-4