我们需要什么:
- 牛肉(1公斤)
- 面粉
- 香菜
- 盐
- 糖
- 香辣调料
- 黄油
- 番茄汁
- 蕃茄
- 葱
- 香料
食谱
- 把你的主要成分 - 肉。 这道菜最好的是里脊肉或果肉。 清洗肉并清理肌腱。 接下来,切成小块。 切开纤维,所以它不会在煮熟的形式中崩溃;
- 现在你需要一个煎锅。 加热并融化其中的黄油,然后放入肉中。 用中火炒,不断搅拌;
- 此外,我们准备蔬菜。 如照片所示,将洋葱切成小块。 如果需要,你可以加胡萝卜,切成片;
- 将洋葱加入肉中并混合;
- 现在让我们做西红柿吧。 切成小立方体,并添加到肉。 不要忘记不断地混合原料;
- 加两匙干面粉到盘子里;
- 把西红柿汁和两杯热开水混合。 用蔬菜将混合物倒入肉中。 加盐和糖调味。 搅拌均匀。 如果需要,您还可以添加香料。 用盖子盖住盘子,并在小火上煎炸。 尝试肉的味道,它应该变软;
- 大约四十分钟后,您可以添加adzhika,并用新鲜草药撒上菜肴。 油炸完成后,让盘子盖在盖子下面约十五分钟。
所以我们的肉准备好了糖醋酱。 为配菜土豆或面食。 不要忘记,这是2月23日的假期,所以肉类可以与田野粥相结合。 好胃口。