在家和在餐厅一样:我们学会精美地供应肉类菜肴

美丽的肉供应到桌上
你喜欢用烹饪杰作做饭和惊喜吗? 特别是对你来说,我们创建了这个大师班,这将有助于从肉类中为你的艺术品找到一个有价值的框架。 在这里,您将学习如何以牛排馆或米其林星级餐厅的风格,以经典的风格精美地服务牛排。

经典饲料

没有人取消了一块桌布,一块白色的盘子和一个单独的酱汁 - 它是,现在是,将来。 在选择面料时,您可以将注意力集中在您的口味上,看起来色彩鲜艳的桌布组合会很有趣。 选择对比色:白色 - 橙色,灰色 - 红色,米色 - 绿色。 无论如何,白色的菜肴会很好,它永远不会破坏菜的外观。 但别忘了,这些盘子应该完全干净,没有洗过的污渍和裂缝。

所以,把布料叠起来,在中间放一块白色的盘子,放上几块整块的肉,切碎一块,用​​干辣椒粉把所有东西都撒上。

在这种经典的服务形式中,最好不要过分装饰,在肉中加入一块混有绿色的黄油,这样就足够了。

我们建议你服务一个蘑菇酱菜,看到它的食谱在这里。

在砧板上服务

如果经典与你无聊,你可以在木制砧板上制作一家牛排餐厅。 这个选项看起来相当令人印象深刻,并且在家实现它非常容易。 板子适合圆形,长方形,正方形,形状庞大,残酷。 在织物基础上,优先选择粗麻布,它与木材完美结合。

在板上放肉,慷慨地洒上所有的彩色胡椒,从旁边放一个馅饼和年轻的青豆。

加入几片新鲜多汁的番茄。

在这个组成优秀将看起来番茄酱,很简单,快速地做饭。 配方在这里。

喂在树皮上

那么,如果你想在一家米其林星级餐厅里供应肉类,那就在橡树皮上做吧。

一块羊皮纸放在肉上面,你可以放一些松脆洋葱圈,用浆果酱倒肉。 对于戒指,洋葱球应切成环,撒上面粉和辣椒粉,然后滚入蛋和面包屑。 你可以在烤箱里烤15分钟,或者你可以用植物油煎。

组成部分可以添加樱桃小枝,这是实际的,因为它是酱的基础。 一个炸土豆篮子也将是一个很好的补充。

时尚的小事会补充美食组合:我们用粗糙的线包裹通常缠绕的线。

樱桃蔓越莓酱,你可以准备详细的食谱,你可以在这里找到
当我们准备美味的多汁牛排时,请看这里。

一些提示

对于一个美丽的饲料,蔬菜应该为一对夫妇烹饪。 因此,他们将保留其质地和丰富的色彩,或为他们提供新鲜。

有趣的是辛辣香料,胡椒粒,干草药 - 这些成分总是会增加服务的辛辣。

在装饰中添加装饰元素,如果你正在喂草莓酱,用你用过的浆果来装饰桌子并不是多余的。

总是试验,家人和朋友会感激你的创造力。