对于大多数人来说，肉类是一种熟悉的产品，每日菜单中都包含肉类。 最常用的熟牛肉和猪肉，因为这些成分被认为是最常见和实惠的。 然而，有时候你想用不寻常的东西给客人惊喜。 在这种情况下，野猪将是一个很好的选择。 它有特定的味道和气味，可以很好地打败。 最重要的是要知道如何正确地制作鱼片，所以它变得开胃而不难。
如何炒野猪？
也许，最简单和最快速的是炒饭。 要做到这一点，你需要储存某些产品，并学习如何正确准备这道菜。
配料：
- 野猪 - 1公斤;
- 胡萝卜 - 1个;
- 灯泡 - 2-3件;
- 面粉 - 1汤匙。 勺子;
- 醋;
- 植物油;
- 香料口味。
有人问，如何正确烹制野猪肉？ 要做到这一点，你必须首先将腌菜浸泡在卤汁中，使其变软。 有必要在两升开水中加入几勺醋。 在产生的液体中，您需要放置公猪并保留6小时（可以保持更长时间）。 在烹饪之前，必须将水排干，并将鱼片洗净并切成块。
现在应将产品放在煎锅上并用植物油煎至熟。 在这个阶段，建议加入香料和少许盐。 大约40分钟后，有必要擦洋葱和胡萝卜，将它们混合在一起并与肉分开煎。 在那之后，他们应该被扔进肉锅里，放一点面粉，放出1-2分钟。 现在这道菜可以放在桌子上。
如何在烤箱中煮公猪肉？
烤箱里野猪的菜肴很容易做到，几乎任何人都可以应付这个任务。 如果肉是年轻动物的鱼片，那么就不需要预先加工它。 否则，建议用醋和水浸泡卤汁。 配料：
- 野猪 - 1公斤;
- 土豆 - 1公斤;
- 蛋黄酱;
- 奶酪 - 80克;
- 洋葱 - 1-2个;
- 植物油和香料。
Kabanin必须切成薄片，并用专用锤击打它们。 现在他们应该放在烤盘上，涂上植物油。 从肉类上面，有必要放洋葱圈，也可以加香料。 之后，将一层土豆去皮切成片。 它必须与野猪肉混合。 最后，你需要放一点蛋黄酱，然后撒上奶酪。
现在你可以把这道菜送到烤箱，并在那里放一个小时。 如果在这段时间内没有准备好，那么应该再等20-30分钟，然后就可以投放了。
来自野猪的芳香烤羊肉串的配方
每个猎人都喜欢直接在森林里狩猎猎物。 然而，现在没有必要独自狩猎这只野兽在火或煤上烹饪。 在商店里买肉是足够的，并且知道一头野猪的羊肉串的配方。
配料：
- 小屋 - 1公斤;
- 灯泡 - 3-4件;
- 番茄 - 350克;
- 柠檬 - 1个;
- 醋和植物油;
- 香料。
首先你需要切肉，加入胡椒和盐。 在这个产品的碗应放入切碎的洋葱，以及醋和柠檬汁。 之后，容器需要盖上盖子并腌制约5小时。 如果有可能，最好是晚上出门，这样鱼片更香更嫩。
你可以用普通的煎锅或煤炸。 第二种选择当然更有趣，但你可以先做。 当盘子准备好后，您需要切割西红柿（您可以添加其他新鲜蔬菜）并将其放在烤羊肉串上。 它将代替配菜。