紫貂饼干

放在一碗面粉，黄油，糖......柠檬皮和蛋黄搅拌成分：

• 面粉 - 150克
• 黄油 - 100克
• 糖 - 75克
• 蛋黄 - 2片（煮鸡蛋）
• 1个柠檬皮 - 1个

说明

放入一碗面粉，黄油，糖......柠檬皮和蛋黄搅拌配料......直至形成光滑的面团。 将面团包裹在塑料膜中并冷藏30分钟。 将烤箱预热至190°C 将面团擀成厚度约5毫米。 切掉饼干形状的面团。 使用抹刀（因为面团非常脆弱），将饼干放在覆有羊皮纸的烤盘上。 然后烤12-13分钟。 要好好照顾这个过程，cookie会很快燃烧。 将它带到苍白的状态。 拿出来让它冷静下来。

份量：5-10