- 胡萝卜 - 450克
- 灯泡 - 1件（大）
- 香菜 - 1片（新鲜）
- 香菜 - 1茶匙（切碎）
- 蔬菜肉汤 - 1.2升
- 橄榄油 - 2项。 匙
- 盐 - 1个
- 黑胡椒 - 1个
胡萝卜汤的配料和准备：切胡萝卜，大概切洋葱，取出茎，大致切割香菜叶。 用中火在煎锅中加热橄榄油。 加入胡萝卜和洋葱。 炒5分钟。 撒上干香菜。 将煎锅的内容物转移到一个大锅里。 加入盐和胡椒。 倒入蔬菜汤，煮沸。 低热烹饪20分钟。 在准备过程中多次搅拌汤。 在搅拌器中混合汤，直到它是奶油。 根据你的口味加入盐和胡椒粉。 加入切碎的新鲜香菜叶。 用法式面包卷或新鲜黑麦面包即成。 好胃口！
份量：4