- 脆皮：空白米饭 - 1 3/4杯
- 糖 - 1/4玻璃
- 玉米糖浆 - 3 st。 匙
- 黄油 - 3艺术。 匙
- 对于花生层：牛奶巧克力 - 150克
- 花生酱 - 1杯
- 巧克力釉：黑巧克力 - 90克（60至72％可可粉）
- 玉米糖浆 - 1/2茶匙
- 黄油 - 4项。 匙
1.做一个脆皮。 将烤盘与羊皮纸一致并在喷洒器中轻轻洒上油。 把大米放在一个大碗里，离开一边。 将1/4杯水倒入一个小锅里。 轻轻地加入糖，玉米糖浆，并用小木勺搅拌混合物。 把温度计放在平底锅里。 在高温下煮沸并煮至混合物温度达到110度。 2.从热源中取出，与油混合并倒入图1中的混合物中。 快速搅拌，使米饭均匀地涂上糖混合物。 将混合物放入制备好的烤盘中并均匀地压在表面上。 在制作下一件大衣时，让其冷却至室温。 把牛奶巧克力切成大块。 在一个大金属碗里，混合巧克力和花生酱。 用沸水将碗放在平底锅上，用橡皮刮刀搅拌，直至混合物变均匀。 从锅中取出碗并混合约30秒以轻轻冷却。 将混合物倒入冷却的稻壳中。 放入冰箱1小时，直到顶层变硬。 4.做巧克力糖衣。 把巧克力剁碎。 在一个大金属碗里，结合巧克力，玉米糖浆和黄油。 用沸水将碗放在平底锅上，用橡皮刮刀搅拌，直至混合物变均匀。 从锅中取出碗并混合30秒以轻轻冷却。 将混合物倾倒在冷却的花生层上并用抹刀撒上。 放入冰箱1小时，直至釉面不凝固。 5.切成方块并上桌。 蛋糕可以存放在冰箱里长达4天。
份量：6