脆饼这个饼干是两个脆饼，加上果酱。 传统上，这种美味在英国圣诞节烹饪，作为儿童挨家挨户唱歌的一种享受。 这个传统一直保存到现在。 作为填充物，您可以使用任何果酱，奶油，巧克力，炼乳或任何您的心脏所需的东西。
配料：- 黄油225克
- 糖125克
- 面粉，小麦350克
- 发酵粉1茶匙。
- 盐1茶匙。
- 50毫升果酱
- 糖粉1汤匙。 湖
- 第1步我们将需要：软化黄油，面粉，糖，发酵粉，盐，果酱（我有覆盆子）和糖粉作装饰。
- 第2步用糖冲洗黄油。
- 第3步倒入面粉，发酵粉和盐。 我们揉好面团。
- 步骤4用面粉撒上工作面并从面团中形成一个球。
- 步骤5将面团卷成5毫米厚的层。
- 第6步我们切出直径5厘米的饼干形状，大约40块。
- 步骤7在一半的饼干（20个）中切出环内最小的喷嘴。
- 步骤8用烤纸覆盖烤盘并铺开饼干。 将烤箱预热至180°C并烘烤15分钟至金黄色。
- 步骤9将烤架上的饼干放置冷却。
- 第10步我们用果酱将两块饼干粘在一起。 好胃口！