茄子与奶酪

茄子洗净并切成薄片（0.5厘米厚）切片。 每片茄子配料：

• 茄子 - 500克
• 橄榄油 - 60毫升
• 盐 - 1/4茶匙
• 硬奶酪 - 150克
• 小麦面粉 - 80克
• 酸奶油 - 250克
• 黑胡椒粉 - 1/4茶匙

说明

茄子洗净并切成薄片（0.5厘米厚）切片。 每片茄子在面粉中滚动并在预热的橄榄油中煎炸。 仔细地在烤盘里煎茄子。 我们做的填充物：混合酸奶油，盐，胡椒和榨蒜。 我们混合好。 用这种浇注填充顶部（对于重言式抱歉）茄子。 我们把磨碎的奶酪撒在上面。 将烘烤形式送至加热至160度的烤箱并烘烤25分钟。 完成！ 立即服务。

份量：5-7