春天在院子里，很快年轻的绿色植物就会出现在床上。 经过漫长的冬季月份，我想要维生素。 那么，让我们谈谈绿色文化，以及他们如何使我们的身体受益。
莳萝：有用的特性和禁忌症
莳萝是人类使用数千年的植物之一。 这种辣草来自地中海的东海岸。 没有莳萝，我们的菜不会有这么令人愉快的味道。 在欧洲，十六世纪以后，莳萝开始出现在各种菜肴，腌泡汁，泡菜和酸奶油中
目前，茴香在烹饪方面占有光荣的地位。 莳萝在现代斯堪的纳维亚和波罗的海美食中特别受欢迎。 他被认为是“民族药草”，并成功用于鱼类菜肴和酱料。
烹饪结束时，将新鲜的莳萝加入盘中。 你可以得到一个非常香的醋沙拉酱。 只需将莳萝雨伞放在一瓶倒入的醋中即可。 醋应坚持两周，定期摇晃。 莳萝种子也被使用。 但我们必须记住，种子只有经过热处理后才能释放出香味。 要完全打开香味，用煎炸的种子预热煎锅。
我们桌子上最常见的蔬菜是莳萝。 这不仅是美味的蔬菜，而且还有一个有很多有用的品质和特性的植物。
使用莳萝
维生素C，胡萝卜素和维生素B，烟碱和叶酸，包括许多微量元素（钙，钾，磷和铁盐） - 莳萝绿有益于身体：
- 莳萝有益地影响胃肠道的工作，降低血压并使心脏活动正常化。
- 这个美丽的绿色将有助于膀胱炎和肾脏炎症的恶化，
- 会缓解头痛并帮助摆脱失眠，
- 具有利尿和利胆性质，
- 莳萝是增加母乳量的绝佳方式。
在现代医学中，莳萝以新鲜形式（沙拉和莳萝水）以及制剂（输注，煎煮剂）的形式使用：
- 莳萝水由莳萝油（莳萝油的一部分每千份水）制备。
- 茴香籽酊剂用于泌尿系统疾病。 准备工作很容易 - 一汤匙种子（剁碎）倒入一杯开水，并在盖子下压十五分钟。 如果酊剂每天喝三杯，那么这是一个很好的利尿剂。 建议将莳萝籽输入呼吸道炎症中，作为舒缓剂，打嗝。
令人惊叹的绿叶莳萝对我们和美丽都很有用。 美容的有用特性如下。
莳萝肉汤液将有助于消除眼睛疲劳。
莳萝石油面膜可以帮助你从雀斑中解脱出来。 如果你吃足够的莳萝，你的皮肤会改善。 因此，当需要莳萝的年轻马铃薯的时候，对我们来说，这是一个享受美味健康菜肴的机会。 莳萝总是很好，随处可见。
欧芹的好处和危害
或许，荷兰芹在俄罗斯绿草中排名第一。 厨师使用叶和根欧芹，并为医药目的只有叶是合适的。 一个有趣的事实是，在欧芹里有更多的维生素C比柑橘类水果。 所以，如果你感冒，然后嚼香菜，然后你可以和柠檬。
欧芹是生物类黄酮和精油（在肉豆蔻中）。 肉豆蔻酸可以阻止恶性肿瘤的发展。 欧芹具有抗氧化特性，从而保护我们的身体免受许多致癌物质的伤害。 欧芹汁用于去除肿胀，昆虫叮咬以及化妆品中。 例如，用于漂白皮肤。 它在皮肤上焕发青春活力，调色并增亮，有助于摆脱痤疮。 欧芹是牙齿美白和牙龈强化的优秀工具。
这种美丽的草药含有丰富的有用物质和矿物质。 大量含有维生素K.因此，对于经过长时间抗生素治疗后的患者，建议食用欧芹，因为欧芹的有用特性具有治疗功效。目前，欧芹被用作美味午餐后酸碱平衡的恢复者。 绿色欧芹 - 桌子的美丽装饰。
欧芹汁是一种优秀但有效的补救措施。 因此，你应该喝纯度不超过60毫升的果汁。 最好是混合 - 与任何蔬菜汁混合。
欧芹：禁忌症
它可以引起子宫收缩，所以这种蔬菜不应该被孕妇大量食用。 欧芹禁忌患尿石症的人。
什么是欧芹的成分？ 它在维生素C含量上优于水果，此外它含有大量的胡萝卜素（不少于胡萝卜），维生素A，维生素B1; B2。 在欧芹里有叶酸，矿物质和酶的物质，以及菊粉，这是调节血液中葡萄糖交换所必需的。
欧芹的有用属性：
- 妇女健康的益处（月经周期问题，以及改善哺乳期）。
- 作为治疗和康乐用途以及预防消化系统疾病，肝病。 与眼部疾病作斗争。 此外，它有助于提高血液中血红蛋白的水平。
- 除了煎汁和输液之外，还要使用果汁。 除了许多有用的特性之外，它还具有解热作用并减轻昆虫咬伤的痛苦。
- 以任何形式使用的根香菜都能增强免疫系统。 这是治疗和预防坏血病，夜盲症和脚气的极好工具。
- 欧芹是宏伟的，作为一种化妆品。
香菜的有用属性
香菜是一种非常有用的香料。 它富含胡萝卜素，维生素和钾盐。 香菜种子的组成包括精油，果胶，淀粉，蛋白质，果糖，蔗糖和葡萄糖，以及单宁。
香菜广泛用作药物。 随着各种肿瘤和肿胀，腹泻和口腔溃疡，贫血，月经失调和许多其他疾病，香菜将帮助我们的身体。 种子和精油的提取物被用作药物。 从种子中提取有助于抑郁和抑郁的心理。 香菜含有十一种精油，七种酸，矿物质和维生素，所有这些物质都具有优良的药用性质。
在植物中存在桉油酸和兰尼酸有助于对人体产生抗风湿和抗关节炎作用。 如果肾脏坏了，香菜也会有帮助。 香菜有能力去除体内多余的液体。 芫tro中存在的酸，如亚油酸，油酸，棕榈酸，甾醇和抗坏血酸，可以完全降低血液中的胆固醇水平。 作为香菜精油的一部分，有冰片和芳樟醇，它们有助于改善消化和正常化肝功能。 由于其中的基础油含量，精油能够完美地治疗口腔溃疡。 富含铁的香菜将用于治疗贫血。
治疗眼部疾病，皮肤病和许多其他疾病将有助于香菜。 但我们必须记住，像所有药物一样，香菜有一定的禁忌症。 因此，例如，对孕妇以及患有血栓性静脉炎，血栓形成的人群，其绝对禁忌。 而且高粱和其他心血管疾病，胃溃疡，胃炎和胆囊炎也是不可能的。
顺便说一下，芫can不仅可以种植在花园里，还可以种在公寓里，窗台上或阳台上。 你将永远有新鲜，美丽的辛辣和非常有用的绿色。
现在你知道有关莳萝，欧芹，香菜，这些神奇植物的有益特性的一切，这无疑将强调你的菜肴，并为它们增添了一种惊人的味道。