- 橄榄油 - 2项。 匙
- 大蒜 - 3颗牙齿
- 库斯库斯 - 1 1/4杯
- 蔬菜汤 - 420克
- 葡萄干 - 2/3杯
- 盐和胡椒 - 味道
- 一束红色的瑞士甜菜 - 一块
- 一串鹰嘴豆 - 1片（450克）
- 香醋 - 1 st。 一勺
- 羊奶酪 - 260克
1.切碎大蒜。 分别切开茎和甜菜叶。 冲洗羊肉豌豆。 在平底锅里，用中火加热1汤匙橄榄油。 加入大蒜和蒸粗麦粉一半，煮，搅拌3分钟。 3.加入蔬菜汤，煮沸。 盖上盖子，减少热量和煨，直到所有的肉汤被吸收到臀部，大约10分钟。 搅拌葡萄干和盐。 同时在煎锅里用中火加热余下的一大匙橄榄油。 加入剩下的大蒜和甜菜。 偶尔搅拌5分钟。 5.加入甜菜叶，羊肉豌豆，半杯水和香醋。 盖上盖子，煮至甜菜叶落下2-3分钟。 6.用盐和胡椒调味唐莴苣，配上蒸粗麦粉，用羊奶酪调味。
份量：4