蔓越莓派这是一个非常脆弱的派，有甜酸和酸味，顶部脆皮。 在准备馅饼时，必须遵循一定的原料顺序。 小心输入蔓越莓馅。 如果它与模具的壁接触，蛋糕就会燃烧。 上面的地壳将由糖果面包屑提供，该面包屑用作馅饼顶部的装饰品。 准备这样的面包屑，在烘烤前撒上蛋糕。 香气由荚中的天然香草提供，其内容必须与糖混合。 馅饼烘烤简单，面团轻盈柔和。 尝试一下，胃口不错。
配料：- 小麦面粉2汤匙。
- 牛奶70毫升
- 盐2克
- 香草豆荚1个。
- 鸡蛋鸡2个。
- 黄油120克
- 发酵粉2茶匙。
- 糖150克
- 糖3汤匙。 湖
- 蔓越莓新鲜150克
- 小麦面粉1汤匙。 湖
- 糖3汤匙。 湖
- 黄油30克
- 黄油3克
- 面粉，玉米5克
- 第一步为了做蛋糕，你需要吃面粉，糖，盐，发酵粉，牛奶，黄油，鸡蛋，香草; 用于灌装：新鲜蔓越莓，糖; 为粉末：糖，面粉，黄油。
- 步骤2首先，馅饼所需的所有糖，与香草豆荚中的种子混合。 您可以使用搅拌器均匀分配香草，并且可以用手将其彻底混合。 根据配方分成3个部分。
- 第3步准备粉末。 将冷黄油切成立方体。 与面粉和糖混合。 彻底擦成面包屑。 放入冰箱。
- 步骤4筛面粉，发酵粉，盐。 搅动一切。
- 第5步在室温下软脂，在搅拌机中搅打，加入部分糖，使其成为茂密的状态。 逐一添加鸡蛋，鞭打大众。
- 第6步在鸡蛋和油混合物轮流添加面粉（部分），牛奶（部分），再次面粉，牛奶，面粉。 尝试正确地将干混合物和牛奶分成几部分。
- 第7步然后再添加牛奶，面粉，牛奶，最后的面粉。 用面粉，开始添加混合物，面粉，并完成添加到混合物中。
- 步骤8准备模具。 润滑油。 撒上玉米粉或面包屑。 将烤箱预热至190°C
- 第9步用木勺粉碎蔓越莓。 与糖混合。
- 第10步将2/3的测试放置在模具的底部。 在中心分布蔓越莓的灌装。 确保蔓越莓汁不会撞到模具的壁上。 否则，蛋糕会燃烧。
- 第11步上面与剩下的面团。
- 第12步从冰箱中取出粉末。 均匀地铺在面团的顶部。
- 第13步放入热炉。 在180°C烘烤40-45分钟。
- 第14步完成蛋糕，在形式冷却15分钟。 小心取出模具。 在炉篦完全冷却。 你可以在前一天做馅饼。 将冷却后的馅饼卷入纸中。 从这将变得更加密集和美味。 为茶，牛奶或咖啡服务甜点的蛋糕。